Консервированные бараньи ножки (пача) Behin 400г

Сырье проходит многоэтапную обработку: гидромойку под высоким давлением, паровую обработку и механическое удаление волосяного покрова. После ручной доочистки и инспекции контролерами качества ножки поступают в варочные котлы, гарантируя абсолютную гигиеническую чистоту.

Да, благодаря полному переходу природного коллагена из хрящей и связок в бульон во время автоклавирования, при охлаждении жидкость застывает в плотное желе (студень), что подтверждает отсутствие искусственных загустителей и крахмала.

Для лучшего вкуса опустите невскрытую банку в кипящую воду на 20 минут, чтобы коллагеновый бульон стал жидким. Также можно разогреть содержимое в кастрюле 5-10 минут на слабом огне и подавать горячим со свежим лимонным соком, чесноком и лепешкой.

Да, бараньи ножки являются естественным источником коллагена II типа, хондроитина, глюкозамина, кальция и аминокислот. Такой состав способствует регенерации хрящевой ткани, укреплению связок и восстановлению суставов после травм и нагрузок.

Срок годности составляет 24 месяца при нормальных условиях. Усиленная жесть с двойным герметичным фальцевым швом гарантирует сохранность стерильности и устойчивость к вибрациям, исключая протекание при сложных мультимодальных перевозках.

Нет, распил ножек производится на гигиенических ленточных пилах с одновременным гидросмывом костной крошки. На фасовку поступают только крупные суставные части в мягких тканях, что исключает попадание мелких острых осколков.

Минимальный коммерческий заказ составляет 50 коробок (1200 банок). Экспортные партии комплектуются на термообработанных деревянных европаллетах (ISPM 15), обтягиваются прочной влагостойкой пленкой и полностью готовы к прохождению фитосанитарного и таможенного контроля.