Виноградные листья в рассоле Bartar 950 г

Вес листьев после слива рассола составляет 450–500 г, что соответствует примерно 60–80 целым листьям на банку.

Листья пастеризованы и достаточно мягкие; длительной варки не требуется, достаточно ополоснуть теплой водой для удаления излишка соли.

Рассол состоит из очищенной воды, соли (6–8%) и лимонной кислоты для стабилизации pH; вредные химические консерванты не применяются.

Листья сортируются вручную обученным персоналом; отбраковываются поврежденные листья и листья с толстыми жилками, отбирается только мягкий весенний лист.

Банки упаковываются по 12 штук в плотную термоусадочную пленку с усиленным дном, паллеты защищаются картонными уголками и многослойным стретчем.

Неиспользованные листья должны оставаться полностью погруженными в родной рассол с закрытой крышкой в холодильнике (4–8°C), сохраняя свежесть несколько недель.

Оптовые закупки организуются кратно паллетам или полным фурам (FTL) с гибкой шкалой скидок через официальный коммерческий отдел завода.