Сушеная зелень для куку Bartar 70 г

В среднем 1 кг сушеной зелени эквивалентен 8-10 кг свежей обработанной зелени. Упаковка 70 г после замачивания в теплой воде в течение 15-20 минут дает 500-650 г готовой к приготовлению зелени.

Продукт упаковывается в гофрокороба по 24 или 36 штук в зависимости от спецификации. Размеры коробок оптимизированы под европаллеты (120х80 см), стандартная вместимость — 72 короба в 6 ярусов с обязательной паллетной обмоткой.

Нет; на фабрике Bartar используется контролируемая сушка горячим воздухом. Продукция полностью свободна от консервантов, диоксида серы и красителей. На каждую партию оформляется протокол лабораторных испытаний (COA).

Остаточная влажность строго контролируется на уровне менее 7%, что снижает показатель активности воды (aw) ниже 0,60 и исключает развитие плесени. Барьерная пленка защищает продукт от внешней влаги на протяжении 24 месяцев.

При оптовых контейнерных заказах возможна адаптация маркировки на английском, арабском или русском языках (стикерование либо брендированная пленка). Завод предоставляет фитосанитарные сертификаты и сертификаты происхождения.

Рекомендуется хранение в сухих проветриваемых складах при температуре 15-22°C и относительной влажности до 60% на поддонах на расстоянии не менее 15 см от пола и стен. Продукт не требует холодильной цепи.

Поместите сушеную зелень в теплую воду на 15-20 минут до полного раскрытия структуры листьев. Откиньте на дуршлаг на 5 минут для стекания лишней влаги. Смесь готова к смешиванию с яйцом и специями.