Отборные очищенные ядра семян Махбуби Barjil

Использование эластичных валков с микрометрической регулировкой позволяет снимать скорлупу без повреждения ядра. Доля цельного ядра составляет более 92%, лом — менее 5%. Благодаря фотосепараторам частицы черной скорлупы сведены к минимуму (менее 0.2%).

Очищенные семена фасуются в 5-слойные металлизированные пакеты с глубоким вакуумом и заполнением азотом. Хранение на складах при температуре 5–12°C удерживает перекисное число ниже 1.5 мэкв О2/кг, защищая ядра от пожелтения и прогоркания.

Минимальный объем заказа для предприятий пищепрома — 10 коробов (100 кг). Фасовка в два пакета по 5 кг внутри 10-килограммового короба удобна для дозированной подачи на линии. Для контрактов свыше 5 тонн в месяц доступна упаковка в 20-кг вакуумные мешки на паллетах по 1000 кг.

Все партии очищенных ядер проходят УФ-стерилизацию для снижения поверхностной обсемененности. Анализы подтверждают показатель КМАФАнМ ниже 10 000 КОЕ/г, дрожжи и плесени менее 500 КОЕ/г, а также отсутствие Salmonella в 25 г и E. coli в 1 г.

Да, Barjil поставляет продукт в трех вариантах: 100% сырой натуральный, сухой обжарки без соли и слабосоленый (1.0–1.5% соли). После обжарки ядра охлаждаются в камерах с фильтрованным воздухом и вакуумируются для сохранения текстуры.

Предприятия пищепрома могут заказать контрольный образец весом 1 кг для технологических тестов. Условия оплаты: 30% предоплата при подтверждении заказа, 70% перед отгрузкой. Срок комплектации заказа объемом до 3 тонн составляет 3 рабочих дня.

Экспортный отдел Barjil обеспечивает таможенное декларирование, фитосанитарный сертификат, анализы COA и сертификат происхождения ТПП. Перевозка осуществляется в рефрижераторных или термоизолированных контейнерах до портов или сухопутных границ на условиях FCA, FOB или CFR.