Бобы фава желтые колотые очищенные Azoogheh 900 г

Благодаря полному удалению жесткой внешней оболочки бобы не требуют долгого замачивания — достаточно промыть и подержать 15 минут в теплой воде. В кастрюле они варятся 20–30 минут, а в скороварке — менее 10 минут, становясь мягкими и сохраняя форму.

После шелушения бобы просеиваются на многоярусных виброгрохотах для удаления мучной пыли и мелких осколков. Аспирационные колонки удаляют частички оболочки, а фотосепараторы отсеивают потемневшие зерна, гарантируя чистоту свыше 99.8%.

Минимальный оптовый заказ — 30 коробов (360 пачек, 324 кг нетто). Размеры короба составляют 38х26х18 см. На европаллете 100х120 см размещается 64 короба (8 ярусов по 8 штук, брутто около 700 кг) с надежной фиксацией стретч-пленкой.

Потемнение бобов вызвано ферментативным окислением фенолов при доступе воздуха и влаги. Azoogheh удерживает влажность ниже 10% и использует свето- и кислородонепроницаемую пленку. Хранение при температуре ниже 22°C защищает продукцию от потемнения на протяжении 24 месяцев.

Azoogheh поставляет колотые бобы в ламинированных мешках по 30 и 50 кг от 3 тонн для ресторанов, отелей и кейтеринговых служб с тем же строгим контролем чистоты, что и в розничной фасовке.

Клиенты могут запросить 2 кг образцов для тестирования варки и чистоты. Условия оплаты: 30% предоплата при заключении договора, 70% перед передачей транспортной компании. Партии до 5 тонн отгружаются в течение 48–72 рабочих часов.

Внешнеторговая служба Azoogheh оформляет официальные фитосанитарные сертификаты, сертификаты происхождения ТПП, двуязычные инвойсы и упаковочные листы. Отгрузка осуществляется в сухих контейнерах на условиях FCA, FOB (Бендер-Аббас/Бушер) или CFR.