Колбаски Смоки Андре

Продукт коптится в камерах на натуральной буковой щепе, что обеспечивает стабильный глубокий аромат и естественную защиту.

Плотная однородная текстура без пустот гарантирует ровный срез без деформаций и крошения на автоматических слайсерах.

Выдерживает температуры до 280 °C в стандартных циклах выпечки пиццы (4–6 минут) без подгорания оболочки и выделения влаги.

Используются 5-слойные влагостойкие гофрокороба, допускающие штабелирование до 6 ярусов в холодильных камерах.

Содержание нитрита натрия контролируется в строгом соответствии с национальными стандартами и нормами Codex Alimentarius.

За счет контролируемого влаговыделения колбаски не размокают в закрытой упаковке для доставки и остаются упругими.

Стандартные партии отгружаются на рефрижераторный автотранспорт в течение 48–72 рабочих часов с момента подтверждения заказа.