Органический острый перец Abgineh

Перец подвержен холодовому повреждению при температуре ниже 7°C, что вызывает появление оспин на кожице и быстрое загнивание после выгрузки из камеры.

В зависимости от сезона сбора уровень капсаицина составляет от 15 000 до 35 000 единиц по шкале Сковилла, обеспечивая выраженную кулинарную остроту.

Стручки калибруются по длине (диапазон 8–12 см), свежести плодоножки и цвету. Искривленные или поврежденные солнцем плоды отбраковываются.

Да, благодаря устойчивости в течение 2-3 недель при 8-10°C продукт пригоден для авиаперевозок в коробках или наземной доставки в авторефрижераторах.

Коробки изготовлены из 5-слойного влагостойкого картона с усиленными углами и вентиляционными отверстиями, защищая продукцию от сминания.

Да, поля контролируются инспекционными органами, а анализы методом ГХ-МС подтверждают отсутствие остаточных синтетических пестицидов.

Для заказов свыше 1 тонны требуется 48-72 часа предварительного уведомления для организации сбора, сортировки и охлаждения партии.