بستنی پاستوریزه طالبی با چربی نباتی واردو

دمای نگهداری و ترانزیت باید به صورت مداوم در محدوده منفی ۱۸ تا منفی ۲۴ درجه سانتی‌گراد حفظ شود. نوسان دمایی فراتر از منفی ۱۵ درجه موجب افت کریستالیزاسیون و آسیب به بافت کرمی بستنی می‌گردد. تمام خودروهای یخچال‌دار توزیع موظف به داشتن لاگر ثبت دمای برخط هستند.

حداقل سفارش برای تحویل در مقاصد شهری ۱۰۰ کارتن مادر است. هر کارتن معمولاً شامل ۲۴ الی ۳۶ عدد بستنی بسته‌بندی تک‌نفره است که در لایه‌های ضربه‌گیر درون کارتن‌های ۵ لایه ضد رطوبت چیده شده‌اند.

چربی نباتی تصفیه‌شده دارای نقطه ذوب کنترل‌شده است که مقاومت حرارتی بهتری در شوک‌های مقطعی دمایی هنگام جابه‌جایی فروشگاهی فراهم می‌کند و از دفرمه شدن چوب بستنی پیش از مصرف نهایی جلوگیری می‌نماید.

بله، تمامی رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های استفاده‌شده دارای پروانه ساخت معتبر از سازمان غذا و دارو و منطبق با حدود مجاز استاندارد ملی ایران در صنایع لبنی و فرآورده‌های یخی هستند.

برای محموله‌های صادراتی برگه آنالیز آزمایشگاهی (COA)، گواهی بهداشت بین‌المللی دامپزشکی/غذا و دارو، و گواهی مبدأ و حلال به همراه پکینگ‌لیست استاندارد صادر می‌گردد.

کد رهگیری، تاریخ تولید و انقضا به روش چاپ جت‌پرینتر لیزری روی دوخت پشتی لفاف سلفونی و همچنین لیبل برچسب کارتن مادر درج می‌شود. مدت انقضا ۱۲ ماه شمسی از زمان تولید در فریزر است.

بله، برای بازرگانان و پخش‌کنندگان معتبر پس از استعلام رسمی، بسته‌های نمونه در یخدان‌های استاندارد حاوی یخ خشک ارسال شده و برگه آنالیز حسی و میکروبیولوژی پیوست می‌گردد.