خرمای زاهدی ساغر

بار پس از جداسازی ناخالصی‌ها، بر اساس رنگ به دو دسته طلایی روشن و قهوه‌ای کهربایی تفکیک می‌شود. دانه‌های خشک بیش از حد، چروکیده یا سیاه در مرحله سورتینگ اپتیکال و دستی حذف می‌گردند تا محصول نهایی ظاهری درخشان و یکنواخت داشته باشد.

به دلیل بافت گوشتی مستحکم و رطوبت پایین، این رقم در کارتن‌های سنگین فله تحت فشار روی هم له نمی‌شود و شیره پس نمی‌دهد. همچنین تا ماه‌ها در هوای گرم بنادر بدون تغییر طعم مقاومت می‌کند.

در کانتینر ۲۰ فوت خشک معمولاً حدود ۱۸ تا ۲۰ تن خالص (با توجه به محدودیت وزن جاده‌ای) و در کانتینر ۴۰ فوت بین ۲۴ تا ۲۶ تن در کارتن‌های مادر فله بارگیری می‌شود.

بله، به دلیل رطوبت طبیعی کم و بافت نیمه‌خشک، خرمای زاهدی اقتصادی‌ترین و فنی‌ترین گزینه در صنایع غذایی برای خشک‌کردن نهایی، خردایش و تولید پودر شکر خرما بدون کلوخه‌شدن است.

تمامی محموله‌های صادراتی خرمای زاهدی مطابق استانداردهای بین‌المللی با گازهای مجاز (نظیر فسفین) در اتاق‌های ایزوله فومیگاسیون شده و گواهی رسمی عاری بودن از آفت زنده صادر می‌شود.

امکان آماده‌سازی و ارسال نمونه‌های بوجاری‌شده خرمای زاهدی (حدود ۱ تا ۲ کیلوگرم) با پیک بین‌المللی به خریداران معتبر همراه با برگه آنالیز رطوبت و مشخصات فنی وجود دارد.

علاوه بر کارتن‌های مادر ۱۰ کیلویی و ۵ کیلویی فله، امکان سفارش در بسته‌بندی‌های سلفونی یا جعبه‌های مقوایی ۱ کیلویی و ۸۰۰ گرمی برای تسهیل فروش در سوپرمارکت‌ها فراهم است.