پاستا فرمی شلز ریز پانصد گرم جهان

بله، به واسطه کنترل پیوند گلوتنی و تراکم بالای سمولینا، مقاومت مکانیکی دیواره‌های صدفک‌ها بسیار بالاست. این ویژگی مانع از پارگی لبه‌ها و صاف شدن انحنای صدف در حین هم‌زدن صنعتی با انواع سس‌های مایونز، روغن زیتون یا ترکیب با سبزیجات می‌شود.

به دلیل شکل دانه‌ای و حجم حجمی پاستاهای فرمی، در یک کانتینر ۲۰ فوت استاندارد به صورت بارگیری فله‌ای (کارتن بدون پالت) حدود ۱,۲۰۰ الی ۱,۴۰۰ کارتن جای می‌گیرد. در کانتینرهای ۴۰ فوت های‌کیوب (HQ)، این ظرفیت تا ۲,۶۰۰ الی ۲,۸۰۰ کارتن (معادل ۲۶ الی ۲۸ تن خالص) قابل ارتقا است که حداکثر صرفه اقتصادی در کرایه حمل دریایی را فراهم می‌آورد.

بله، برای قراردادهای تناژ بالا، چاپ فیلم سلفون با زبان و الزامات استاندارد کشور مقصد (مانند نشان SASO، برچسب‌های اطلاعات تغذیه‌ای استاندارد اوراسیا و عربی) امکان‌پذیر است. برای سفارش‌های با تیراژ کمتر نیز چسباندن لیبل پرینت‌شده چندزبانه بر روی بسته‌ها و کارتن‌های مادر طبق قوانین گمرکی مقصد انجام می‌پذیرد.

میزان پروتئین خام این محصول بر پایه ماده خشک حداقل ۱۱.۵ درصد و خاکستر کل حداکثر ۰.۹ درصد کنترل می‌شود. این پارامترها متضمن حفظ رنگ کهربایی درخشان بدون لکه‌های تیره و پایداری شبکه گلوتنی در برابر جذب بیش از حد آب و پخت نامناسب است.

برای کاربرد در سالاد، توصیه می‌شود پاستا به مدت ۷ الی ۸ دقیقه (کمی سفت‌تر از پخت کامل) در آب نمک جوشانده شود و بلافاصله با شوک آب سرد آبکشی گردد. افزودن مقداری روغن مایع پس از آبکشی از چسبیدن صدف‌ها به هم در طول زمان نگهداری در یخچال ممانعت کرده و بافت مطلوب را حفظ می‌نماید.

کنترل دقیق رطوبت‌زدایی تدریجی در خشک‌کن‌های تونلی چندمرحله‌ای مانع از ایجاد تنش‌های حرارتی و ترک‌های مویی درون فرم پاستا می‌شود. علاوه بر این، سرندهای ارتعاشی پیش از بسته‌بندی، تمامی خرده‌ها و غبار محصول را حذف کرده و بسته‌بندی نهایی کاملاً عاری از ضایعات خرد خواهد بود.

بله، خطوط تولید و مواد اولیه مصرفی کارخانه تحت نظارت مراجع ذی‌صلاح دارای نشان استاندارد بین‌المللی حلال و منطبق بر الزامات بهداشتی عمومی است. این محصول کاملاً فاقد هرگونه افزودنی حیوانی، ژلاتین یا مواد جانبی مشکوک بوده و تمامی اسناد حلال جهت ارائه به گمرکات کشورهای همسایه آماده تحویل است.