ترشی چغندر لبوئی برتر ۶۷۰ گرم

بله، در فرآوری این محصول از هیچ‌گونه رنگ افزودنی مصنوعی یا سنتتیک استفاده نمی‌شود و رنگ یاقوتی جذاب آن ناشی از رنگدانه‌های طبیعی بتاسیانین موجود در چغندر قرمز تازه است.

چغندرها پس از شست‌وشو و پوست‌گیری با دستگاه‌های اسلایسر صنعتی با ضخامت یکنواخت ۴ تا ۶ میلی‌متر برش می‌خورند تا هنگام پاستوریزاسیون بافت ترد و مناسبی داشته باشند.

طعم ملس این ترشی تلفیقی از قندهای طبیعی خود لبو و بالانس ملایم با سرکه و ادویه اختصاصی است تا تندی سرکه باعث از بین رفتن طعم اصیل چغندر نگردد.

محصول به دلیل فرآیند پاستوریزاسیون صنعتی تا قبل از باز شدن پلمپ در دمای محیط (۱۵ الی ۲۵ درجه سانتی‌گراد) به مدت ۲۴ ماه کاملاً پایدار است و نیازی به زنجیره سرد ندارد.

حداقل سفارش داخلی ۵۰ شیرینگ (۶۰۰ شیشه) است. برای صادرات دریایی، در یک کانتینر ۲۰ فوت استاندارد حدود ۱۵۰۰ الی ۱۶۵۰ شیرینگ (حدود ۱۸۰۰۰ تا ۱۹۸۰۰ شیشه) بارگیری می‌شود.

بله، برش‌های آماده و رنگ ثابت و جذاب لبو باعث کاهش ضایعات آماده‌سازی در آشپزخانه‌های صنعتی و جذابیت بصری بالای بوفه‌های سالاد هتل‌ها می‌گردد.

کارخانه با برنامه‌ریزی سورتینگ و انبارش سرد تخصصی مواد اولیه و فرآوری حجم انبوه در اوج فصل برداشت، زنجیره تأمین بدون وقفه را در سراسر سال حفظ می‌نماید.