زنجیره سردخانه‌ای، فرآوری شهد سهند و سیب سهند، صادرات و پایگاه داده ۲۴+ بنگاه فعال
راهنمای B2B سیب مراغه: ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تن تولید، ۶۰+ سردخانه، رد و گلدن دلیشز، کارخانه‌های پانی و آلمون، صادرات روسیه و هند و میدان میوه بناب–مراغه.
شهرستان مراغه در دامنه جنوبی سهند و حوضه دریاچه ارومیه، قطب راهبردی باغداری سیب در شمال‌غرب ایران است. اقلیم کوهستانی، تابش مستمر و اختلاف دمای شب و روز بافت متراکم، قند متعادل و رنگ‌گیری عمیق پوست را می‌سازد؛ بیش از ۲۳ هزار بهره‌بردار در بیش از ۱۵ هزار هکتار باغ فعال‌اند.
| شاخص | برآورد |
|---|---|
| حجم سالانه تولید سیب | ۳۰۰٬۰۰۰ تا ۳۵۰٬۰۰۰ تن |
| سهم مراغه از تولید استان | حدود ۵۲٪ |
| تولید کل سیب آذربایجان شرقی | ۷۰۰٬۰۰۰ تا ۸۵۰٬۰۰۰ تن |
| بهره‌برداران باغی فعال | بیش از ۲۳٬۰۰۰ نفر |
| سیب ممتاز صادراتی | ۱۸۰٬۰۰۰ تا ۲۵۰٬۰۰۰ تن |
| ظرفیت نامی سردخانه | ۱۸۰٬۰۰۰ تا ۲۳۸٬۰۰۰ تن |
| سردخانه‌های فعال | ۶۰ تا ۶۷ واحد |
| رقم | زمان برداشت | ویژگی فنی | بازار |
|---|---|---|---|
| رد دلیشز (قرمز لبنان) | دیررس پاییزه | سفتی ۱۵–۱۸ psi، بریکس بالا | سردخانه و صادرات |
| گلدن دلیشز (زرد لبنان) | دیررس پاییزه | ماندگاری انبار و ترانزیت | خلیج و روسیه |
| گالا / دلبار استیوال | میان‌رس | تنوع برداشت | بازار تازه |
| گرانی اسمیت | میان‌رس | اسیدیته بالاتر | تازه‌خوری |
| سیب شفیع‌آبادی (بومی) | محلی | طعم اصیل | عمده‌فروشی |
| جریان / محصول | مشخصات | کاربرد |
|---|---|---|
| سیب سوپر / درجه یک | کالیبر همگن، پوسته یکدست | سردخانه و صادرات |
| سیب درجه دو | تازه‌خوری داخلی | میادین سراسری |
| سیب صنعتی / بادریز | ۱۰–۲۰٪ برداشت | کنسانتره و پوره |
| کنسانتره زلال | بریکس ۶۵–۷۰٪ | نوشیدنی و قنادی |
| پوره اسپتیک | بریکس ۳۲–۳۸٪ | لواشک و غذای کودک |
| سرکه تخمیری | اسید استیک طبیعی | خوراکی و سلامت |
| چیپس خشک | رطوبت <۱۲٪ | تنقلات و خشکبار |
| پکتین / خوراک دام | از تفاله پرس | لبنیات و دام |
شریان‌های مراغه–هشترود، علمدار، خداجو و بناب باغات را به بیش از ۶۰ سردخانه و واحدهای فرآوری شهد سهند و سیب سهند متصل می‌کنند.
| محور / منطقه | نقش | یادداشت |
|---|---|---|
| محور مراغه–هشترود | اتصال باغات به سردخانه | سه‌راهی علمدار و خداجو |
| شهرک صنعتی علمدار | فرآوری و سردخانه | شهد سهند، سیب سهند، دونار |
| جاده تبریز (پهرآباد) | کارخانه کنسانتره | شهد سهند / برند پانی |
| بزرگراه بناب–مراغه | عمده‌فروشی | میدان میوه و تره‌بار |
| ورجوی و بعثت | سورت مکانیزه صادراتی | پارس سدید، تک‌دانه مطهر |
درجه یک ممتاز بی‌درنگ به جعبه و سردخانه بالای صفر (۰–۲°C).
رطوبت ۹۰–۹۵٪ برای جلوگیری از چروکیدگی و افت وزن.
دستی در سالن‌های جنبی یا خطوط مکانیزه با دوربین رنگ و لودسل.
واکس، شانه، فوم توری و کارتن تلسکوپی.
جمع‌آوری از کف باغ به کارخانه یا شهرهای ارومیه و تبریز.
ظرفیت سردخانه در مراغه اشباع اعلام شده؛ در مقابل تنها یک خط کنسانتره متمرکز و دو واحد پوره برای ده‌ها هزار تن سیب بادریز کافی نیست.
۱۸۰ تا ۲۵۰ هزار تن سیب سالانه پتانسیل صادرات مستقیم دارند؛ بازارهای روسیه، هند، عراق و خلیج تقاضای متنوع کالیبر دارند.
| نام واحد | شهر | حوزه | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| شهد سهند (برند پانی)برند: Pani041-37450000 | مراغه | کارخانه فرآوری | کنسانتره زلال، آبمیوه دوی‌پک، پوره | فعال |
| تعاونی سیب سهند (برند آلمون)برند: Almondتأسیس ۱۳۷۳ | علمدار | پوره و رب میوه | پوره سیب اسپتیک، رب، تغلیظ | فعال |
| صنایع غذایی قربان‌زاده (کهق)برند: Kehagh09143337500 | شهرک صنعتی | تبدیلی و تکمیلی | پوره، لواشک، چیپس میوه | فعال |
| صنایع غذایی ایلقار مراغهبرند: Ilqar | غرب مراغه | کنسرو و سرکه | کمپوت، کنسانتره، سرکه | فعال |
| نگین فام طپبرند: Negin Fam | گل‌تپه | صنایع تبدیلی | پوره و پالپ میوه | فعال |
| صنایع غذایی نور سهندبرند: Nour Sahand | علمدار | بسته‌بندی و خشک | چیپس، میوه خشک، سورت | فعال |
| تولیدی خشکبار ائل‌سونبرند: Eilson | گلشهر | کارگاه فرآوری | سرکه سنتی، چیپس سیب | فعال |
| نام واحد | شهر | حوزه | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| بازرگانی پارس سدید پیشتازبرند: Pars Sedid09121961305 | ورجوی | سورت و صادرات | سیب زرد و قرمز صادراتی | صادرات |
| بازرگانی مهرگان تریدبرند: Mehreganinfo@mehregantrade.com | مراغه | صادرات | زرد لبنانی و قرمز ممتاز | صادرات |
| آذران سیب سهندبرند: Azaran Sib | هشترود | سردخانه و سورت | ظرفیت ۴٬۰۰۰ تن | صادرات |
| سرمای سهند مراغهبرند: Sarmaye Sahand | خداجو | سردخانه دو مداره | انبارش صادراتی | صادرات |
| سردخانه دونار سیب سعیدیبرند: Donar09141774819 | علمدار | صادرات | بسته‌بندی صادراتی | صادرات |
| سردخانه بوران سهندبرند: Buran Sahand | علوکندی | انبارش بالای صفر | سیب زرد و قرمز | فعال |
| سردخانه کیان مرزبرند: Kian Marz09122586335 | علمدار | لجستیک | پیش‌سرمایش و کانتینر | فعال |
| سردخانه ماندگار سهندبرند: Mandegar | علمدار | سورت و انبار | نگهداری فصلی | فعال |
| صنایع غذایی آدلیم سهندبرند: Adelim | علمدار | مجتمع غذایی | سردخانه و انبار فنی | فعال |
| تعاونی کشت و صنعت فدکبرند: Fadak | سراجو | تعاونی | سردخانه و صادرات | فعال |
| نام واحد | شهر | حوزه | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| تک‌دانه مطهر آذربایجانبرند: Takdaneh Motahar | ورجوی | بسته‌بندی و صادرات | میوه تازه سورت‌شده | صادرات |
| بازرگانی عقاب نشان ایرانیانبرند: Oghab Neshan | آذرشهر | صادرات غذایی | سیب، خشکبار، کنسانتره | صادرات |
| اتحادیه تعاونی باغداران مراغهبرند: Growers Union | مراغه | تجمیع و تنظیم بازار | سورت هماهنگ، سبد | فعال |
| حجره بارفروشی قریشی‌پوربرند: Qorishipour | میدان میوه | عمده‌فروشی | سیب فله و جعبه‌ای | فعال |
| حجره بارفروشی احمدی‌مهربرند: Ahmadi-Mehr | میدان میوه | حق‌العمل‌کاری | سیب پاییزه قرمز و زرد | فعال |
| حجره بارفروشی محمد رنجبربرند: Ranjar | میدان میوه | بنکداری | سیب دستچین و صنعتی | فعال |
| سردخانه سیب سرخ مراغهبرند: Sib Sorkh | هشترود | خدمات آماده‌سازی | درجه‌بندی فیزیکی | فعال |
میدان مرکزی میوه و تره‌بار در بزرگراه بناب–مراغه قلب کشف قیمت روزانه و توزیع مویرگی به تهران، تبریز و سنندج است؛ در اوج برداشت، حراج روزانه سیب صنعتی از همین پایانه انجام می‌شود.
| بازار | کالیبر | بسته‌بندی | الزامات |
|---|---|---|---|
| روسیه و اوراسیا | رد دلیشز درشت >۱۵۰ گرم | کارتن تلسکوپی ۱۰–۱۲ کیلو | MRL، کانتینر یخچالی آستارا |
| هند | کالیبر ۶۰–۱۲۰ گرم | کارتن ۱۸–۲۰ کیلو | Non-GMO، پیش‌سرمایش طولانی |
| عراق و افغانستان | رد و گلدن متوسط | سبد پلاستیکی | ترانزیت زمینی تمرچین |
| عمان و امارات | سوپرلوکس یکنواخت | کارتن لمینت لوکس | برچسب دوزبانه، CA لجستیک |
توسعه پوره اسپتیک و پکتین بومی، مجهزسازی سردخانه‌ها به اتمسفر کنترل‌شده (CA)، تشکیل کنسرسیوم صادراتی و تعدیل سیاست پیمان‌سپاری ارزی چهار محور اصلی ارتقای زنجیره سیب مراغه‌اند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.