رباب صادراتی، کنسانتره نارنی، زنجیره سرد جراح و کارخانه‌های قاطرویه تا بسته‌بندی بهین‌پلاست
راهنمای زنجیره تبدیل انار نی‌ریز: نارنی، قطرونار/سرانار، مائده طلایی، سردخانه جراح و بهین‌پلاست؛ ماتریس بخش‌ها، مشتقات صنعتی و تحلیل بازار ماده اولیه.
نی‌ریز با بیش از پنج هزار هکتار باغ و برداشت سالانه ۶۰ تا ۱۰۰ هزار تن، یکی از قطب‌های تخصصی انار جنوب فارس است؛ رباب غالب (>۹۰٪) و سهم ۳۰–۴۰٪ میوه صنعتی، بستر کنسانتره، رب، NFC و صادرات تازه را شکل می‌دهد.
تشدید خشکسالی و افت سطح آبخوان‌ها سهم انار درجه دو و سه را افزایش داده و صنایع تبدیلی را از مزیت جانبی به ضرورت حیاتی برای جلوگیری از اتلاف ارزش باغات تبدیل کرده است؛ تمرکز کارخانه‌ها در دشت مرکزی، تل‌مهتابی و قطرویه هم‌پیوندی مزرعه و خط فرآوری را تقویت می‌کند.
| کد | محصول | شاخص فنی | کاربرد / بازار |
|---|---|---|---|
| D-01 | کنسانتره شفاف | بریکس ۶۵، کم‌کدری | صادرات، نوشیدنی، سس |
| D-02 | رب انار صنعتی | غلیظ، فله | کارخانجات غذا، قاطرویه |
| D-03 | آب NFC | پاستوریزه، بدون افزودنی | نوشیدنی، HoReCa |
| D-04 | سس و چاشنی | فرموله غذایی | خرده‌فروشی، صنعت غذا |
| D-05 | روغن هسته | پرس سرد / زیست‌پالایگاه | آرایشی، مکمل |
| D-06 | انار تازه رباب | سورت صادراتی | خلیج، قفقاز |
| D-07 | پوست و ضایعات | تانن، فیبر | خوراک، خاک، رنگ |
| بخش | نقش در زنجیره | وضعیت زراعت | وضعیت فرآوری | کانون‌های کلیدی |
|---|---|---|---|---|
| مرکزی نی‌ریز | هاب فرآوری و انجمن | خشکی؛ ۱۷–۲۰ تن/هکتار | نارنی، مائده طلایی، جراح | کارخانه کنسانتره، سردخانه |
| قاطرویه | تأمین رب فله | پایدار ۲۵–۲۶ تن/هکتار | قطرنار / سرانار | رب عمده، باغات متراکم |
| پشت‌کوه | رباب دیررس | عملکرد بالاتر نسبت به مرکز | عرضه به سورت مرکزی | برداشت پاییزه، صادرات تازه |
انار صنعتی پس از سورت میدانی؛ حذف برگ و آلودگی قبل از خط آب‌گیری.
پرس و صافی برای NFC؛ جریان جداگانه برای کنسانتره شفاف.
رسیدن به بریکس ۶۵ در خط نارنی؛ کنترل رنگ و اسیدیته برای صادرات.
قطرنار/سرانار قاطرویه — رب غلیظ عمده؛ خطوط سس و چاشنی محلی.
روغن هسته، NFC مائده طلایی، فرآورده‌های پوست در مسیر زیست‌پالایگاه.
| مرحله | شرح عملیاتی |
|---|---|
| چیدن و حمل مزرعه | رباب دیررس پشت‌کوه؛ جلوگیری از ضربه و گرم‌شدگی در ۱۲ ساعت نخست |
| سورت و درجه‌بندی | کالیبر و رنگ برای صادرات تازه؛ تفکیک درجه ۲–۳ به خطوط آب‌گیری |
| سردخانه و تاخیر عرضه | سردخانه جراح (۵ سالن، ظرفیت حدود ۱۰۰۰ تن) برای تنظیم بازار پاییز |
| بسته‌بندی | بهین‌پلاست دهفاضل — سبده ۱۴ کیلوگرمی، فوم و کارتن تلسکوپی صادراتی |
| هماهنگی تعاونی | انجمن باغداران تحت مدیریت سید علاءالدین فقیهی — تجمیع عرضه و قرارداد صنعتی |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| تعاونی مزرعه سبز نی‌ریز (نارنی)برند: نارنی | نی‌ریز | کارخانه کنسانتره و صادرات | کنسانتره شفاف بریکس ۶۵ | فعال |
| قطرنار / سرانار قاطرویهبرند: قطرنار / سرانار | قاطرویه | رب انار صنعتی فله | رب غلیظ عمده برای کارخانجات | منطقه‌ای |
| مائده طلاییبرند: مائده طلایی | نی‌ریز | نوشیدنی و آبمیوه | آب NFC، نوشیدنی انار | داخلی |
| سردخانه جراحبرند: جراح | نی‌ریز | انبارداری زنجیره سرد | انار رباب درجه‌بندی‌شده (۵ سالن، ۱۰۰۰ تن) | منطقه‌ای |
| تولیدی بهین‌پلاست نی‌ریزبرند: بهین‌پلاست | دهفاضل | بسته‌بندی صادراتی | کارتن، لفاف MAP، پالت | داخلی |
| انجمن باغداران انار نی‌ریزبرند: انجمن | نی‌ریز | نهاد صنفی و هماهنگی | تأمین، آموزش، بازاریابی جمعی | داخلی |
| واحد | نشانی / تماس |
|---|---|
| نارنی (کارخانه) | دهستان رستاق، تل‌مهتابی · ۰۷۱۵۳۸۲۸۲۳۰ · narni.ir |
| مائده طلایی | بلوار سرداران، تل‌مهتابی · ۰۷۱۵۳۸۳۶۴۹۹ |
| بهین‌پلاست | شهرک صنعتی دهفاضل، قطعه ۱۹ · ۰۹۱۷۳۳۲۶۷۱۱ |
قیمت میوه صنعتی انار در نی‌ریز در بازه ۸ تا ۲۵ هزار تومان بر کیلوگرم (بسته به فصل، بریکس و فاصله تا کارخانه) نوسان دارد؛ فشار آب و برق، هزینه تبخیر و لجستیک به حاشیه فرآوری فشار می‌آورد.
خریدار B2B: برای کنسانتره بریکس ۶۵ و رب فله، HMF و پکتین را در قرارداد درج کنید؛ برای صادرات تازه رباب، یکنواختی کالیبر و سردخانه تأییدشده (جراح) را پیش‌بینی نمایید.
توسعه زیست‌پالایگاه (روغن هسته، پودر پوست)، پایدارسازی آب در بخش مرکزی (۱۷–۲۰ تن/هکتار تحت خشکی) و تقویت صادرات کنسانتره نارنی، کلید حفظ مزیت رباب نی‌ریز در بازار منطقه‌ای و صادرات است.
قطعی برق صنعتی در مهر–آبان و کمبود آب فرآیندی، به‌ویژه برای واحدهای قطرویه، ریسک توقف خطوط تغلیظ را بالا می‌برد؛ سرمایه‌گذاران باید منبع آب و ژنراتور پشتیبان را در ارزیابی تأمین‌کننده لحاظ کنند.
تیم تخصصی ایرانکو شما را به فعالان این زنجیره وصل می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.