تیم مجله ایرانکو
راهنمای فنی و تجاری خرید عمده گوشت شترمرغ ایران؛ از فیله بادبزنی و pH پس از کشتار تا GSO 1870، وکیوم، MAP و حمل هوایی و کانتینری.
راهنمای صادرات · پروتئین تخصصی · خاورمیانه
گوشت شترمرغ ایران؛ راهنمای خرید عمده، استانداردها و تجارت صادراتی
تحلیل تولید، برش‌های آناتومیک، کنترل کیفیت، بسته‌بندی، اسناد گمرکی، زنجیره سرد و بازارهای هدف — منتشرشده در مجله ایرانکو.
گوشت شترمرغ به‌عنوان پروتئین قرمز کم‌چرب با پروفایل اسیدهای چرب امگا‑۳ و پروتئین بالا، در دهه اخیر جایگاه ویژه‌ای در رستوران‌های لوکس، هتل‌ها، زنجیره‌های سلامت‌محور و صنایع فرآوری در خاورمیانه و روسیه پیدا کرده است. این راهنما برای مدیران تأمین، واردکنندگان، شرکت‌های پخش و فعالان صادرات، چارچوب فنی خرید عمده گوشت شترمرغ منجمد ایران را با تمرکز بر استانداردهای دامپزشکی، کنترل ارگانولپتیک، مهندسی بسته‌بندی و لجستیک برودتی تشریح می‌کند.
موفقیت در تجارت صادراتی گوشت شترمرغ مستلزم درک تفاوت آن با گاو، گوسفند و مرغ است: بافت قرمز تیره، چربی بسیار پایین، حساسیت بالا به نوسان دما و الزامات سخت‌گیرانه‌تر برش و بسته‌بندی. کوچک‌ترین انحراف در pH پس از کشتار، انتخاب کد HS نادرست یا شکست زنجیره سرد می‌تواند محموله را در گمرک مقصد یا در بازرسی شخص ثالث رد کند.
۱. جغرافیای تولید و قطب‌های پرورش شترمرغ در ایران
پرورش صنعتی شترمرغ در ایران عمدتاً در استان‌های با اقلیم نیمه‌خشک و دسترسی به نهاده و آب مدیریت‌شده متمرکز است. این استان‌ها زیرساخت مزارع، کشتارگاه‌های مجاز و تجربه صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس را در کنار هم دارند.
سمنان؛ قطب تاریخی و صادرات‌محور
سمنان با سابقه طولانی در پرورش شترمرغ، یکی از مهم‌ترین مراکز تأمین لاشه و برش‌های منجمد برای بازار داخلی و صادرات است. مزارع این استان معمولاً در فاصله کوتاه از کشتارگاه‌های صنعتی قرار دارند که زمان حمل دام زنده و استرس پیش از کشتار را کاهش می‌دهد — عاملی حیاتی برای حفظ pH و کیفیت ارگانولپتیک.
اصفهان و یزد؛ تولید مقیاس‌پذیر و کیفیت پایدار
در اصفهان و یزد، مزارع بزرگ‌مقیاس با برنامه‌های تغذیه استاندارد و پایش وزنی منظم، لاشه‌هایی با بازده ۵۰ تا ۵۵ درصد و برش‌های یکنواخت تأمین می‌کنند. نزدیکی به بندر خلیج فارس (از طریق ترانزیت زمینی به بوشهر و بندرعباس) برای صادرات زمینی و دریایی مزیت لجستیکی ایجاد می‌کند.
فارس و خراسان جنوبی؛ ظرفیت رشد و تنوع عرضه
فارس با شبکه دامپزشکی گسترده و تقاضای داخلی رستورانی، بازار داخلی و صادرات منطقه‌ای را همزمان پوشش می‌دهد. خراسان جنوبی با فضای وسیع مزارع، پتانسیل تولید تریم و فرآورده‌های صنعتی (سوسیس، کباب آماده) را برای صادرات به عراق و افغانستان تقویت می‌کند.
- سمنان: تجربه صادرات، نزدیکی به کشتارگاه، برش‌های پرایم برای امارات و عمان.
- اصفهان: مقیاس تولید بالا، یکنواختی وزن لاشه ۳۵–۴۵ کیلوگرم گرم.
- یزد: مدیریت آب و نهاده، مناسب قراردادهای بلندمدت عمده‌فروشی.
- فارس: تقاضای داخلی لوکس + صادرات زمینی جنوب.
- خراسان جنوبی: ظرفیت تریم صنعتی و محموله‌های اقتصادی‌تر.
۲. طبقه‌بندی تعرفه‌ای (HS) و انطباق اسناد صادراتی
گوشت شترمرغ در سیستم هماهنگ‌شده (HS) بسته به کشور مقصد و نوع اظهار (لاشه، برش، فرآورده) ممکن است تحت ردیف‌های مرتبط با گوشت طیور خاص یا سایر گوشت‌ها طبقه‌بندی شود. واردکنندگان باید پیش از ثبت سفارش، رویه گمرک مقصد را با کارگزار محلی تأیید کنند.
- 0207.55: گوشت منجمد یا تازه برخی طیور (در برخی تعرفه‌ها برای شترمرغ / ratites ارجاع داده می‌شود)
- 0208.90: سایر گوشت‌ها و فرآورده‌های خوراکی گوشت (شامل برش‌های شترمرغ و تریم در بسیاری از اظهارنامه‌ها)
- فرآورده‌های عمل‌آوری‌شده (سوسیس، گوشت چرخ‌کرده) ممکن است تحت فصل‌های جداگانه اظهار شوند — هماهنگی کد با COA و گواهی دامپزشکی الزامی است.
۳. بازده لاشه، ترکیبات تغذیه‌ای و مقایسه با گاو، گوسفند و مرغ
در کشتار صنعتی شترمرغ بالغ، بازده لاشه (Dressing) معمولاً بین ۵۰ تا ۵۵ درصد وزن زنده قرار می‌گیرد. چربی بین‌ماهیچه‌ای در فیله‌های انتخابی اغلب کمتر از ۱٫۵ درصد است — مزیت بازاری برای مصرف‌کنندگان health-conscious و منوهای رستورانی کم‌چرب.
پروتئین گوشت شترمرغ بالا و کلسترول آن در مقایسه با بسیاری از گوشت‌های قرمز سنتی پایین‌تر است. اسیدهای چرب امگا‑۳ در گوشت شترمرغ نسبت به گاو و گوسفند چرایی بالاتر گزارش شده است؛ این پروفایل در بازاریابی B2B برای هتل‌ها و فروشگاه‌های تخصصی پروتئین مورد استفاده قرار می‌گیرد.
| شاخص (در ۱۰۰ گرم خام) | شترمرغ | گاو (گوساله) | گوسفند | مرغ |
|---|---|---|---|---|
| پروتئین (گرم) | ۲۱–۲۳ | ۱۹–۲۱ | ۱۷–۱۹ | ۲۰–۲۲ |
| چربی کل (گرم) | ۱–۳ | ۸–۱۵ | ۱۵–۲۲ | ۳–۸ |
| چربی بین‌ماهیچه‌ای | < ۱٫۵٪ (فیله) | ۳–۸٪ | ۴–۱۰٪ | ۱–۲٪ |
| کلسترول (میلی‌گرم) | ۵۵–۸۰ | ۶۰–۹۰ | ۷۰–۱۰۰ | ۶۰–۸۵ |
| آهن (میلی‌گرم) | ۳–۴ | ۲–۳ | ۲–۳ | ۱–۱٫۵ |
| رنگ بافت | قرمز تیره (گوشت قرمز) | قرمز روشن | قرمز گیلاسی | صورتی |
| مزیت بازاری | کم‌چرب + پروتئین بالا | طعم کلاسیک | ذائقه سنتی | قیمت پایین |
۴. آناتومی برش‌های تجاری: فیله بادبزنی، تندرloin، دنبالچه، ران و تریم
زبان قرارداد بین‌المللی برای گوشت شترمرغ بر پایه برش‌های آناتومیک مشابه گاو ولی با نسبت‌های متفاوت است. واردکنندگان باید در پروفرما دقیقاً نام انگلیسی/لاتین برش، بااستخوان یا بی‌استخوان، و محدوده وزن هر بسته را قید کنند.
- Fan fillet (فیله بادبزنی / سینه): نرم‌ترین برش، مناسب استیک و سوته؛ بالاترین قیمت FOB.
- Tenderloin (فیله راسته داخلی): حجم محدود، عرضه رستورانی لوکس.
- Rump / Round (دنبالچه و ران): حجم بالا، مناسب کترینگ و برش استیک صنعتی.
- Trim (تریم ۹۵/۵ یا ۹۰/۱۰): مواد اولیه سوسیس، همبرگر و فرآورده‌های عمل‌آوری.
| برش تجاری | وزن تقریبی بسته (کیلوگرم) | کانال مصرف | گرید قیمتی |
|---|---|---|---|
| Fan fillet منجمد | ۲–۶ (وکیوم) | هتل، استیک‌هوس | پریمیوم |
| Tenderloin | ۱–۳ | منوی degustation | پریمیوم |
| Rump steak | ۳–۸ | رستوران، خرده‌فروشی | متوسط تا بالا |
| Round / Leg meat | ۵–۱۵ (کارتن) | کترینگ، فرآوری | متوسط |
| Trim 95CL | ۱۰–۲۰ (بلوک) | کارخانه سوسیس | اقتصادی |
۵. کنترل کیفیت ارگانولپتیک و pH پس از کشتار
کیفیت حسی گوشت شترمرغ به شدت به مدیریت استرس پیش از کشتار، سرعت خون‌گیری و خنک‌سازی اولیه وابسته است. بازرسان و آزمایشگاه‌های طرف قرارداد، علاوه بر آزمون میکروبی، پارامترهای فیزیکوشیمیایی را در نمونه‌برداری مبدأ ارزیابی می‌کنند.
- دامنه pH Ultimate: پس از ۲۴ ساعت استقرار در پیش‌سردکن، pH نهایی بافت عضلانی باید در محدوده ۵٫۸ تا ۶٫۲ باشد.
- رنگ: قرمز تیره یکنواخت؛ لکه‌های قهوه‌ای یا خاکستری نشانه اکسیداسیون یا DFD احتمالی.
- بو: خنثی و تازه؛ بوی آمونیاک یا ترش = رد یا بازنگری زنجیره سرد.
- بافت: سفت اما نه چرم‌گونه؛ سوزن‌مانند بودن پس از انجماد سریع نشانه کریستال یخ درشت است.
ثبت pH در گواهی COA برای واردکنندگان حوزه خلیج فارس و روسیه increasingly standard است. انحراف از دامنه ۵٫۸–۶٫۲ باید در قرارداد با بند جبران خسارت یا حق رد محموله در مبدأ پوشش داده شود.
۶. استانداردهای دامپزشکی و بهداشتی (GSO 1870 و الزامات مقصد)
واردات گوشت شترمرغ به کشورهای عضو شورای همکاری خلیج فارس مشمول ضوابط بهداشت دام و طیور و کنترل در مبادی ورود است. استاندارد GSO 1870 چارچوب‌های بهداشت، بازرسی ante-mortem و post-mortem، و شرایط تأسیسات کشتار را برای گوشت طیور و مشابه تعریف می‌کند و مرجع رایج در تطبیق کشتارگاه مبدأ با فهرست مجاز مقصد است.
- گواهی بهداشت دامپزشکی صادره از مرجع رسمی کشور مبدأ (ایران)
- تأیید کشتارگاه در لیست establishments approved کشور واردکننده
- منفی بودن پاتوژن‌های کلیدی (سالمونلا در ۲۵g و سایر موارد طبق طرح نمونه‌برداری مقصد)
- عدم وجود باقیمانده آنتی‌بیوتیک و فلزات سنگین فراتر از حد مجاز
- ردیابی batch/lot و تاریخ کشتار روی برچسب هر کارتن
| سند / آزمون | کاربرد | یادداشت |
|---|---|---|
| GSO 1870 | بهداشت کشتار و گوشت | هم‌ترازی ممیزی کشتارگاه |
| COA آزمایشگاه | pH، میکروبی، باقیمانده | پیوست فاکتور و BL |
| Health certificate | ترخیص گمرکی | مهر و امضای DVS |
| Halal (در صورت نیاز) | بازارهای اسلامی | SMIIC / GSO 993 |
۷. بسته‌بندی وکیوم، MAP و مهندسی کارتن صادراتی
گوشت شترمرغ به دلیل چربی پایین در معرض اکسیداسیون و freezer burn بالاتر از گوسفند پرچرب است. بسته‌بندی صادراتی باید سد اکسیژن، مقاومت در برابر سوراخ‌شدگی در انبار منفی ۱۸ و چاپ دوزبانه را همزمان برآورده کند.
- وکیوم شرینک: فیله و تندرloin در پاکت PA/PE با EVOH؛ خلأ بالا برای کاهش drip loss.
- MAP (Modified Atmosphere): برای برش‌های خرده‌فروشی با مخلوط CO₂/N₂ طبق پروتکل مقصد — نیاز به تأیید regulator.
- کارتن ۵–۷ لایه: master carton با GW/NW، batch، تاریخ انجماد، کد HS.
- پالت‌بندی: stretch wrap + corner board؛ حداکثر ارتفاع انباشت ۲٫۴ متر در سردخانه.
۸. اسناد گمرکی، ترخیص و هماهنگی با کارگزار
بسته اسناد صادرات گوشت شترمرغ منجمد از ایران معمولاً شامل موارد زیر است. هر مورد باید با وزن خالص، تعداد کارتن و شماره lot یکسان باشد.
- پروفرما / قرارداد فروش با شرح لاتین دقیق برش‌ها
- فاکتور تجاری (Commercial Invoice)
- فهرست بسته‌بندی (Packing List)
- بارنامه (B/L هوایی یا دریایی / CMR زمینی)
- گواهی بهداشت دامپزشکی و COA
- گواهی مبدأ (در صورت نیاز مقصد برای تعرفه ترجیحی)
- بیمه‌نامه CIF (در صورت توافق)
- گزارش دیتالاگر زنجیره سرد (برای محموله‌های حساس)
۹. زنجیره سرد: حمل هوایی، زمینی و دریایی
دمای هدف در تمام مسیر: −۱۸°C پایدار (ترجیحاً −۲۰°C در reefer برای حاشیه امن). انجماد باید طوری انجام شود که مرکز هندسی ضخیم‌ترین برش ظرف ۲۴–۳۶ ساعت به −۱۸°C برسد.
حمل هوایی
مناسب فیله و تندرloin با ارزش بالا به دبی، دوحه و مسقط. محموله در ULD یا پالت‌های عایق با صفحات eutectic یا سردخانه فرودگاهی. حداقل تناژ عملیاتی برای نرخ رقابتی اغلب از ۵۰۰ کیلوگرم تا ۱ تن خالص (یک پالت استاندارد) شروع می‌شود — جزئیات در FAQ.
حمل زمینی
مسیر ایران–عراق و ایران–ترکیه (ترanzit) برای تریم و کارتن‌های bulk. کامیون یخچالدار با دیتالاگر و مهر پلمپ گمرکی.
حمل دریایی
کانتینر reefer ۴۰ فوت از بندرعباس به Jebel Ali یا Sohar؛ ظرفیت حدود ۲۲–۲۶ تن. تهویه بسته، setpoint −۲۰°C، حداقل دو دیتالاگر در پالت.
۱۰. بازارهای هدف، الگوی تقاضا و قیمت‌گذاری
| کشور | برش پرتقاضا | کانال | یادداشت مقرراتی |
|---|---|---|---|
| امارات | Fan fillet، tenderloin | هتل، استیک‌هوس، خرده لوکس | زاد، لیست کشتارگاه |
| عمان | Rump، round | رستوران، پخش | GSO، COA pH |
| قطر | فیله وکیوم | هایپر لوکس، کترینگ | وزارت بهداشت |
| عراق | Trim، round | فرآوری، رستوران | گذرگاه مرزی، HC |
| روسیه | بلوک منجمد، تریم | صنعتی، عمده | EAEU، روسельخوزنادzor |
محدوده قیمت مرجع FOB/CIF برای برش‌های استاندارد منجمد در بازار ۲۰۲۵–۲۰۲۶ اغلب بین ۱۰ تا ۱۵ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم (بسته به برش، گرید، حجم و Incoterms) گزارش می‌شود. Fan fillet و tenderloin بالاتر از round و trim قیمت‌گذاری می‌شوند.
- حجم سفارش (full container vs LCL)
- نوع بسته‌بندی (وکیوم تک‌قطعه vs bulk carton)
- الزام بازرسی SGS/BV در مبدأ
- نرخ ارز و کرایه reefer فصلی
۱۱. مصارف صنعتی و چک‌لیست واردکننده
مصارف صنعتی
- سوسیس و کالباس کم‌چرب با تریم ۹۰/۱۰ یا ۹۵/۵
- برگر پریمیوم و گوشت چرخ‌کرده MAP برای خرده‌فروشی
- غذای آماده (Ready meal) و کترینگ سلامت‌محور
- پودر پروتئین و hydrolysates (مسیر جداگانه تعرفه و COA)
چک‌لیست پیش از ثبت سفارش
- تعریف دقیق برش (Fan fillet / rump / trim) و محدوده وزن بسته
- تأیید کد HS با گمرک مقصد و broker
- قید pH ۵٫۸–۶٫۲ در COA و حد رد
- الزام GSO 1870 و membership کشتارگاه در لیست مجاز
- نوع بسته‌بندی (وکیوم / MAP) و زبان برچسب
- Incoterms، بندر/فرودگاه تحویل، بیمه reefer
- حداکثر drip loss قراردادی (مثلاً ≤ ۳٪ پس از thaw استاندارد)
- ممنوعیت یا محدودیت لاشه کامل منجمد (بسته به مقصد — ر.ک. FAQ)
- دیتالاگر و گزارش زنجیره سرد
- شرط بازرسی شخص ثالث در مبدأ در صورت نیاز
۱۲. برای دریافت قیمت دقیق چه اطلاعاتی باید ارسال شود؟
- نوع دقیق برش (Fan fillet، Tenderloin، Rump، Round، Trim) و درصد lean
- بازه وزن هر بسته وکیوم یا وزن خالص هر کارتن master
- حجم کل سفارش (کیلوگرم، پالت، یا تعداد کانتینر ۴۰ فوت reefer)
- فرمت بسته‌بندی (وکیوم، MAP، bulk IQF در صورت توافق)
- الزام COA (pH، میکروبی) و GSO 1870 / لیست کشتارگاه مقصد
- زبان و محتوای برچسب (عربی، انگلیسی، فارسی)
- بندر، فرودگاه یا گذرگاه مرزی تحویل و Incoterms (FOB، CFR، CIF)
- نیاز به بازرسی SGS/Bureau Veritas در مبدأ
- بازه زمانی تحویل و محدودیت فصلی (رمضان، تعطیلات)
ارائه این اطلاعات در قالب یک درخواست واحد، زمان صدور پیش‌فاکتور و رزرو ظرفیت انجماد در کشتارگاه را کوتاه می‌کند و از اختلاف قیمت پس از بارگیری جلوگیری می‌نماید.
۱۳. تأمین مستقیم گوشت شترمرغ منجمد ایران از بستر ایرانکو
ایرانکو بستر تخصصی بازرگانی و تأمین فرآورده‌های غذایی است که واردکنندگان بین‌المللی را به مزارع و کشتارگاه‌های مجاز پرورش شترمرغ در سمنان، اصفهان، یزد، فارس و خراسان جنوبی متصل می‌کند. خریداران می‌توانند مشخصات برش، تناژ، استاندارد بسته‌بندی و گواهی‌های دامپزشکی را در قالب درخواست رسمی ثبت کنند.
۱۴. جمع‌بندی
صادرات گوشت شترمرغ ایران فرصتی رو به رشد برای پروتئین کم‌چرب در خاورمیانه و روسیه است، مشروط بر انضباط فنی: بازده لاشه ۵۰–۵۵٪، IMF زیر ۱٫۵٪ در فیله، pH ۵٫۸–۶٫۲، انجماد پایدار در −۱۸°C با ماندگاری تا ۹ ماه، و اسناد هم‌تراز با GSO 1870. انتخاب برش مناسب (fan fillet در برابر rump) و بسته‌بندی وکیوم/MAP تعیین‌کننده حاشیه سود و رضایت خریدار نهایی است.
پرسش‌های متداول
۱. چرا گوشت شترمرغ «گوشت قرمز» محسوب می‌شود در حالی که پرنده است؟
از نظر زیستی، شترمرغ از گروه ratites است و muscle fibers آن از نوع slow-twitch با میoglobin بالا برخوردار است؛ بنابراین رنگ قرمز تیره و طبقه‌بندی بازاری آن در کنار گوشت قرمز (beef/lamb) است، نه مرغ سفید.
۲. ماندگاری استاندارد گوشت شترمرغ منجمد چقدر است؟
در نگهداری پیوسته در −۱۸°C و بسته‌بندی وکیوم مناسب، ماندگاری تجاری معمولاً تا ۹ ماه از تاریخ کشتار/انجماد توصیه می‌شود؛ فراتر از آن نیاز به ارزیابی organoleptic و COA دوره‌ای دارد.
۳. تفاوت fan fillet و rump در قرارداد خرید چیست؟
Fan fillet از عضله رویی ران (فیله بادبزنی) نرم‌ترین برش یکنواخت با بالاترین قیمت است. Rump از دنبالچه/مغز ران، مناسب حجم بالاتر و استیک/کترینگ با قیمت پایین‌تر. هر دو باید با نام لاتین و محدوده وزن در پروفرما جدا شوند.
۴. پارامترهای اصلی قیمت‌گذاری ۱۰–۱۵ USD/kg کدامند؟
نوع برش، درصد lean (trim vs fillet)، حجم محموله، Incoterms (FOB بندرعباس vs CIF Jebel Ali)، هزینه بازرسی، نرخ reefer و نوسان ارزی. فیله پرایم معمولاً بالای محدوده و trim نزدیک کف بازه قیمت‌گذاری می‌شود.
۵. چه گواهی‌های بهداشتی برای ترخیص لازم است؟
گواهی بهداشت دامپزشکی کشور مبدأ، COA شامل pH و میکروبی، فاکتور و packing list هم‌خوان، و در بسیاری از مقاصد GCC تأیید کشتارگاه مطابق GSO 1870 و ثبت در لیست establishments مجاز.
۶. آیا صادرات لاشه کامل منجمد شترمرغ مجاز است؟
بسیاری از واردکنندگان و مقررات مقصد فقط برش‌های منجمد یا خنک‌شده را می‌پذیرند و لاشه کامل منجمد را به دلیل بازرسی، وزن و ردیابی محدود یا ممنوع می‌کنند. پیش از سفارش، سیاست گمرک و دامپزشکی کشور مقصد را از broker تأیید کنید.
۷. چگونه drip loss (آب‌چکیدگی) را در قرارداد کنترل کنیم؟
انجماد blast در −۳۵°C، بسته‌بندی وکیوم با فیلم EVOH، پایداری −۱۸°C در transit و pH اولیه در دامنه ۵٫۸–۶٫۲. قرارداد می‌تواند حداکثر درصد وزن از دست‌رفته پس از thaw در آزمایش مرجع را قید کند.
۸. حداقل تناژ برای حمل هوایی اقتصادی چقدر است؟
برای نرخ هوایی رقابتی به دبی یا دوحه، معمولاً حداقل ۵۰۰ کیلوگرم تا حدود ۱ تن خالص (یک پالت استاندارد) توصیه می‌شود؛ زیر این حجم، کرایه per-kg بالا می‌رود مگر consolidator LCL داشته باشید.
برچسب‌ها
محصولات معرفی‌شده در این مطلب
بیف جرکی آندره (گوشت فرآوری‌شده خشک)
گوشت گوساله فرآوری و خشک‌شده غنی از پروتئین، مناسب میان‌وعده سالم، ورزشکاران و مصرف رژیمی بدون نیاز به پخت.
مشاهده محصول
سوسیس میلانو آندره (گوشت قرمز و مرغ فرآوری‌شده)
سوسیس مرغوب گوشت قرمز فرمولاسیون میلانو، ایده‌آل برای گریل، پیتزاهای ایتالیایی و ساندویچ‌های پرطرفدار فست‌فود.
مشاهده محصول
ران بوقلمون بدون استخوان مهرتاب
ران بوقلمون پاک‌شده، بدون استخوان و چربی اضافی با ارزش پروتئینی بالا، مناسب برای پخت خانگی، رستوران‌ها و کباب.
مشاهده محصول
گوشت منجمد بوقلمون مهرتاب
گوشت بوقلمون منجمد صنعتی منجمدشده در تونل انجماد سریع IQF، ویژه صنایع غذایی، کترینگ‌ها و مصارف عمده.
مشاهده محصول
ماهیچه بوقلمون مهرتاب
گوشت تازه و دستچین ماهیچه بوقلمون با بافت متراکم و پروتئین بالا، مناسب طبخ و مصارف خانگی و صنعتی.
مشاهده محصول
سینه مرغ بدون استخوان نازینه
سینه مرغ بدون استخوان و فیله‌شده، تازه و آماده برای پخت انواع غذاهای صنعتی و خانگی.
مشاهده محصول
زعفران سوپر نگین صادراتی ظرف کریستال نایسود
زعفران صادراتی سوپر نگین قائنات با کلاله‌های کشیده و تمام‌سرخ در ظرف کریستالی فودگرید ضدضربه با پلمپ هوابند
مشاهده محصول
زرشک قائنات پفکی ارگانیک صادراتی
زرشک پفکی ۱۰۰٪ ارگانیک دستچین منطقه قائنات با رطوبت استاندارد، رنگ سرخ یاقوتی و بسته‌بندی صادراتی فاقد ضایعات.
مشاهده محصول
هات‌داگ گوشت قرمز بدون گلوتن سلینو
هات‌داگ ممتاز تهیه شده از گوشت قرمز تازه بدون افزودنی‌های حاوی گلوتن سلینو.
مشاهده محصول
کالباس گوشت قرمز بدون گلوتن سلینو
کالباس ممتاز گوشت قرمز بدون گلوتن سلینو با بافت یکنواخت و ادویه‌های منتخب.
مشاهده محصول
