باستيل جيلي فواكه مغطى بحبيبات السكر الحامض الفوار ومصنوع من الجيلاتين البقري الحلال كود 69.
الأسئلة الشائعة
بعد نزع النشا، تمر الحبات عبر نفق بخار دقيق لتهيئة سطح الجيلاتين للالتصاق، ثم يُرش فوراً خليط حمض الماليك الحبيبي مع السكر الجاف، وتدخل مرحلة تجفيف هوائي ثانوية تزيل أي رطوبة حرة وتمنع ذوبان الحبيبات.
تعتمد التركيبة على مزيج متناسق من حمض الماليك في الغلاف الخارجي وحمض الستريك داخل قلب الفاكهة. يمنح حمض الماليك حموضة ممتدة ومستمرة في الفم تدوم أطول من حمض الستريك وحده وتمنع الإحساس بالحرقان اللاذع.
يُعبأ المنتج بواقع 24 عبوة في كرتون خماسي الطبقات (الوزن القائم 3.5 إلى 5.5 كغ) أو في كراتين فله 8 كغ. ترص المنصة بـ 72 كرتوناً، وتتسع حاوية 40 قدماً لنحو 1400 إلى 1600 كرتون برص متوازن.
بفضل الجيلاتين عالي البلوم وتوازن بلورات السكر والأحماض، لا يتشوه باستيل كود 69 حتى 30 درجة مئوية. تمنع أكياس التصفيح ثلاثية الطبقات نفاذ بخار الماء، مما يحافظ على حبيبات حمض الماليك جافة ومقرمشة تماماً.
يبدأ الحد الأدنى للطلب المحلي من 50 كرتوناً. وفي عقود التصدير، يمكن دمج الكود 69 مع الكودين 68 و200 بحد أدنى 300 كرتون مجمع للشحن البري أو حاوية بحرية كاملة مع شهادات الفحص الدولية.
يوفر كل 100 غرام نحو 330 سعرة حرارية، و76 غرام كربوهيدرات (منها 50 غرام سكريات بسيطة)، و6.5 غرام بروتين نقي مستمد من الجيلاتين البقري، وأقل من 0.2 غرام دهون، ويمثل مصدراً للأحماض الأمينية الوظيفية.
يحمل الغلاف بوضوح علامة المواصفات والمقاييس الإيرانية، رقم ترخيص التصنيع الصحي من الغذاء والدواء، شعار حلال، دليل السعرات الملون، ورمز باركود GS1 الدولي المتوافق مع أنظمة نقاط البيع الإلكترونية ومنافذ التخليص الجمركي.