بسكويت كراكر مالح شيرين عسل كود 327

تمر العجينة بعد التخمير عبر أجهزة تصفيح متعددة الطبقات لتُطوى وتُرق إلى 12 حتى 16 طبقة مجهرية متوازية. وأثناء الخبز السريع في الأفران النفقية، تتمدد الغازات وبخار الماء المحبوس بين هذه الطبقات لتنتفخ الحبات وتكتسب قواماً هشاً مورقاً يذوب بسهولة مع كل قضمة.

تبلغ نسبة الدهون الكلية حوالي 12% إلى 14% لكل 100 غرام، مستمدة كلياً من زيوت نباتية مكررة غير مهدرجة جزئياً. وتؤكد الفحوصات المخبرية أن نسبة الأحماض الدهنية المتحولة تقل عن 0.1% (صفر فعلياً) وخالٍ تماماً من الكوليسترول.

يُعبأ المنتج بواقع 24 إلى 36 عبوة في كرتون مقوى خماسي الطبقات (الوزن القائم 3.5 إلى 6 كغ حسب حجم العبوة). ترص المنصة القياسية بـ 64 إلى 72 كرتوناً (8 إلى 9 طبقات تضم كل منها 8 كراتين) ومثبتة بحواف كرتونية واقية وأفلام التغليف الحراري.

تُرص رقائق الكراكر في صوانٍ بلاستيكية صلبة أو في أغلفة أسطوانية مدمجة تمنع اهتزاز الحبات واحتكاكها. كما يُصنع الكرتون الخارجي من طبقات مموجة عالية التحمل تنقل أوزان الرص مباشرة إلى حواف الصندوق الصلبة بعيداً عن المنتجات.

يبدأ الحد الأدنى للطلب المحلي من 50 كرتوناً. وفي عقود التصدير، يمكن دمج هذا الكود مع المنتجات 354 و374 وأصناف الويفر والبسكويت الأخرى بحد أدنى 300 كرتون للشحن البري أو حاوية 20 قدماً كاملة (نحو 10 إلى 12 طناً).

تُضبط نسبة كلوريد الصوديوم في كل حصة (30 غراماً) عند نحو 0.4 إلى 0.5 غرام. وبفضل رش الملح البلوري على السطح، يتم الحصول على طعم مالح فوري وواضح مع تقليل نسبة الملح المضافة داخل العجينة للحفاظ على التوازن الصحي.

يحمل الغلاف والكرتون علامة المواصفات والمقاييس الإيرانية، ترخيص وزارة الصحة، شعار الحلال الدولي، دليل السعرات الحرارية الملون، وترميز GS1 الدولي المتوافق مع نقاط البيع الإلكترونية ومنافذ التخليص الجمركي.