بسكويت كراكر مالح مقرمش شيرين عسل كود 57

يمر العجين بمرحلتين من التخمير الطبيعي بمساعدة الخميرة الحية، ثم يُفرد عبر مكائن التوريق الآلية لتكوين طبقات رقيقة جداً، ويُخبز في أفران نفقية متدرجة الحرارة لإنتاج الفقاعات الهشة دون احتراق الحواف.

يُعبأ المنتج في كراتين خماسية الطبقات مقواة تحتوي على أكياس السيلوفان المعدنية. ويتراوح الوزن الإجمالي بين 5 و8 كجم للكرتونة، وتمت معايرة أبعادها للرص الآمن فوق منصات التحميل 100×120 سم.

تتم معايرة الملح ليتراوح بين 1.2% و1.6% بالوزن باستخدام ملح طعام مكرر ومعالج باليود، مما يمنح المذاق المالح المميز للكراكر دون تجاوز المعايير الصحية لجداول القيمة الغذائية.

يمتلك الغلاف المعدني الثلاثي الطبقات معدل نفاذية بخار ماء شبه معدوم (WVTR). ومع الإغلاق المحكم، يظل محتوى الرطوبة داخل الكراكر دون 3% لمدة 12 شهراً مما يضمن بقاء القرمشة كاملة.

صُممت الكراتين خماسية الطبقات لتحمل ضغط انضغاطي يتجاوز 450 كجم قوة. وبفضل الترتيب المتراص والوسائد الواقية، تبقى نسبة تكسر الرقائق دون 3% أثناء الشحن البري لمسافات طويلة.

تتسع الحاوية 40 قدماً High Cube لنحو 1600 إلى 1900 كرتونة رئيسية مرصوصة على طبالي ومربوطة بأحزمة تثبيت قوية لحمايتها من الحركة.

تُرفق مع الشحنة شهادة التحليل المخبري (COA)، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من وزارة الصحة، وعلامة المواصفات القياسية، وشهادة الحلال، وشهادة المنشأ الرسمية.