بسكويت ساندويتش محشو بكريمة الفانيليا كلاسيك شيرين عسل 140

تصل نسبة الكريمة إلى ما بين 28 و 30٪ من إجمالي وزن الحبة، مما يحقق توازناً طعمياً مثالياً. تمت معايرة مقاومة البسكويت عبر اختبارات الكسر الميكانيكي لضمان هشاشته في الفم مع مقاومة التفتت أثناء الشحن والاهتزازات.

يتم ضبط النشاط المائي (Aw) للكريمة بين 0.35 و 0.40 ليتطابق مع البسكويت المخبوز، مع استخدام دهون مهيكلة ذات ثبات عالٍ. يمنع هذا التوازن فقدان قرمشة البسكويت أو جفاف الحشوة خلال فترة الصلاحية البالغة 12 شهراً.

الحد الأدنى للطلبات التصديرية هو 500 كرتونة رئيسية (حوالي 10 منصات كاملة). تستوعب الحاوية الجافة سعة 40 قدماً عالية المكعب (HC) ما بين 2400 إلى 2600 كرتونة رئيسية وفق أبعاد الرص، مما يوفر أفضل تكلفة شحن للكيلوغرام.

يوفر غلاف BOPP المصفح بالألومنيوم بالتفريغ حاجزاً مانعاً لنفاذية بخار الماء (WVTR أقل من 1 غ/م²/يوم) والأكسجين. يعكس الغلاف الأشعة فوق البنفسجية ويمنع التحلل الضوئي للمركبات الدهنية وتزنخ الزيوت طوال فترة العرض.

تعتمد التركيبة على زيوت نباتية مجزأة غير مهدرجة تضمن بقاء الأحماض الدهنية المتحولة (TFA) دون 1٪ (معيار خلو الدهون المتحولة). وتتم مراقبة قيمة البيروكسيد في المنتج النهائي لتبقى باستمرار تحت 2.0 ملي مكافئ/كغ.

تحمل الأغلفة الفردية والكراتين جداول الحقائق الغذائية، تحذيرات الحساسية (القمح، الغلوتين، مشتقات الحليب، الصويا)، باركود GS1-13 الدولي، علامة الحلال المعتمدة، وتواريخ الدفعة باللغات الفارسية والإنجليزية والعربية والروسية.

تُصنع كراتين التصدير من ورق كرافت خماسي الطبقات بقوة حواف (ECT) تفوق 7.5 كيلو نيوتن/متر. تُرص الكراتين حتى 7 طبقات رأسية على منصات 120×80 سم دون انبعاج الطبقات السفلية، وتُدعم بزوايا كرتونية مقواة ولفائف بلاستيكية سميكة.