Iranco
بوابة تصدير الأغذية الإيرانية
المنتجات المصانع العلامات التجارية الرؤى اتصل بنا
أعشاب كوكو المجمدة سرد و تازه
سرد و تازه معيار IQF جاهز للتصدير New

أعشاب كوكو المجمدة سرد و تازه

توليفة أعشاب مفرومة ومجمدة بتقنية IQF خصيصاً لتحضير عجة كوكو سبزي الإيرانية الشهيرة.

بلد المنشأ
إيران
مدة الصلاحية
18 شهراً عند -18°م
التعبئة
فیلم پلی‌اتیلنی چندلایه نفوذناپذیر در کارتن صادراتی مستحکم
الوحدة
كرتون
التخزين
منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد مستمر
الشهادات
ISO 22000 HACCP نشان حلال المواصفة الوطنية الإيرانية
صنايع مهرشهر مهران الغذائية (سرد و تازه)
المصنّع
صنايع مهرشهر مهران الغذائية (سرد و تازه)
عرض ←

المواصفات والتفاصيل

وصف المنتج

تم إعداد خلطة سبزي كوكو المجمدة من سرد و تازه من الكراث والبقدونس والشبت والكزبرة مع لمسة محسوبة من الحلبة لإضفاء النكهة الأصيلة. بفضل تقنية IQF، تحافظ الأعشاب على لونها الأخضر الداكن الغني بالكلوروفيل وعناصرها الغذائية. يمتزج الخليط بسهولة مع البيض لتكوين عجة متماسكة وشهية في المطاعم ومحلات الأغذية.

المواصفات الفنية

نوع التجميد
التجميد الفردي السريع (IQF)
المكونات
كراث، بقدونس، شبت، كزبرة، حلبة
مواصفات التعبئة
كيس غذائي واقٍ داخل كرتون تصدير
الصلاحية
18 شهراً
حرارة التخزين
-18 درجة مئوية وما دون
رمز النظام المنسق
071080
معايير الجودة
ISO 22000 / HACCP / Halal

التعبئة والتخزين

التعبئة
فیلم پلی‌اتیلنی چندلایه نفوذناپذیر در کارتن صادراتی مستحکم
الحد الأدنى للطلب
50 كرتون
مدة الصلاحية
18 شهراً عند -18°م
شروط التخزين
منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد مستمر
بلد المنشأ
إيران
رمز HS
071080

الأسئلة الشائعة

الأسئلة المتكررة

تضاف الحلبة بنسبة مدروسة ومضبوطة بدقة (أقل من 5% من الوزن الكلي) لتعزيز البصمة العطرية التراثية. هذه النسبة المحددة تمنح رائحة شهية جداً أثناء القلي وتمنع ظهور أي طعم مر غير مرغوب فيه.

يؤدي التجميد فائق السرعة في أنفاق IQF إلى تثبيط الإنزيمات المؤكسدة كإنزيم الكلوروفيليز. بالإضافة إلى ذلك، يمنع التغليف الحاجز للضوء تحلل الصبغات الخضراء، مما يحافظ على لون أخضر زاهٍ وجذاب.

يُنصح بترك الخضار في الثلاجة (بين 2 و4 درجات) لتصل إلى حالة شبه ذائبة قبل خلطها مع البيض والتوابل. يجب تجنب العصر الزائد للأعشاب للحفاظ على نضارتها الداخلية ومنع خروج الماء عند ملامسة الزيت الساخن.

يبدأ الحد الأدنى للطلب المؤسسي من 50 كرتونة رئيسية. يمكن لشركات التموين إبرام عقود توريد سنوية أو شهرية مجدولة لضمان استقرار الأسعار وثبات الإمدادات حتى في مواسم شح المحاصيل الزراعية.

تخضع كافة دفعات الإنتاج لفحوصات طيفية للكشف عن المعادن الثقيلة (الرصاص، الكادميوم، الزرنيخ) وتحليلات دقيقة لمتبقيات المبيدات الفوسفورية والكلورية، بما يطابق الحدود القصوى المسموح بها عالمياً.

تُصنع الكراتين الرئيسية من الورق المقوى خماسي الطبقات المعالج لمقاومة الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة. تتيح هذه المتانة رص الكراتين عمودياً حتى 6 طبقات بكل أمان دون التعرض للانهيار أو الانثناء.

نعم؛ بشرط تحقيق الحد الأدنى للكميات الاقتصادية (حاوية كاملة)، يتوفر خيار تصنيع العلامة الخاصة وطباعة أكياس التغليف باللغات المستهدفة وبنسب خلط مخصصة وفق معايير الجودة المعتمدة.

↑↓ تنقل Enter عرض الكل Esc إغلاق