معلبات بازلاء خضراء علبة صفيح وزن صافي 410 غرام سحر

تُعبأ علب 410 غرامات في طرود شرينك تضم 24 علبة مع صينية كرتونية مقواة (بوزن إجمالي نحو 11.2 كغ للطرد)، لضمان أقصى درجات الثبات ومقاومة الضغط أثناء الرص والنقل الدولي.

وفقاً للمواصفات القياسية، يبلغ الوزن المصفى لحبات البازلاء ما لا يقل عن 60 إلى 62% من الوزن الإجمالي (حوالي 250 إلى 260 غراماً من الحبات المطبوخة)، مما يضمن امتلاء العلبة بالخضار الفعلي دون سوائل زائدة.

تتعرض الحبات للبخار الساخن عند 85-90 مئوية لعدة دقائق لتعطيل إنزيمات الكاتالاز والبيروكسيداز، يعقبها تبريد مائي فوري يثبت صبغة الكلوروفيل الخضراء ويمنع تجعد القشرة الخارجية أثناء التعقيم.

تتسع الحاوية 20 قدماً على الطبالي لنحو 1650 إلى 1800 كرتونة (39600 إلى 43200 علبة، بوزن صافي 16 إلى 17.7 طناً وإجمالي يقارب 19 إلى 20 طناً).

تُعد المكون الأساسي لإعداد سلطة الأوليفيه الشهيرة، وشوربات الخضار، وأطباق الأرز بالبازلاء، ويخنات اللحم والدجاج، وتزيين أطباق الستيك والشنیتسل في المطاعم.

تُطلى العلبة من الداخل بطبقة مزدوجة من طلاء الإيبوكسي الفينولي الصحي الخالي من BPA، والمقاوم لحرارة التعقيم العالية والأملاح، مما يمنع انتقال أي أيونات قصديرية أو حدوث صدأ.

نعم؛ وفقاً للتعليمات الصحية المعتمدة للأغذية المعلبة منخفضة الحموضة، يُوصى بشدة بوضع العلبة المغلقة في ماء يغلي لمدة 20 دقيقة قبل فتحها لضمان السلامة التامة.