جبنة لاكتيكية عائلية صباح

يقلل هذا الحجم تكلفة التعبئة لكل كيلوغرام، مما يمنح المطاعم وموردي الوجبات وفورات سعرية ملموسة. كما يتيح قالب الجبن الأكبر تقطيعاً أسرع وهدراً أقل في بوفيهات الإفطار.

تتم تعبئة هذا المنتج في كراتين متينة سعة 12 عبوة، متوافقة مع أبعاد الطبالي الأوروبية (120×80 سم) لتحقيق أقصى استغلال لحمولة الشاحنات المبردة ومنع تحرك الشحنة أثناء النقل.

بعد فتح الغلاف، يوصى بإبقاء قالب الجبن مغموراً في مصل اللبن وإحكام إغلاق الغطاء عند حرارة 1 إلى 4 درجات مئوية؛ وباستخدام أدوات نظيفة يستمر المنتج بحالة ممتازة لمدة أسبوعين إلى 3 أسابيع.

الحد الأدنى لطلبات الجملة هو 60 كرتونة (ما يعادل 720 عبوة)، مع إمكانية جدولة مواعيد التوريد الدوري للمستودعات المتعاقدة بما يضمن وصول المنتج طازجاً.

نظراً لكبر كتلة الجبن، يتم إجراء فحوصات دقيقة لضمان تجانس الحموضة في عمق القالب، بالإضافة إلى اختبارات صارمة للتأكد من خلوه من بكتيريا السالمونيلا والقولونيات وفقاً لمعيار ISO 22000.

تتميز العلب بجدران مقواة من البولي بروبيلين ذات حواف مضلعة تتحمل الأوزان العلوية، كما صُممت الكراتين الخارجية بمعامل أمان 1.5 لمقاومة الانضغاط ومنع تلف الأختام.

نعم، يمكن للمستوردين في الأسواق المجاورة طلب حاويات مبردة سعة 40 قدماً تضم هذا الجبن العائلي إلى جانب أجبان الصفيح وجبن UF وزبادي صباح السطل تحت ملف تصديري موحد.