لبنة صباح في عبوة كأس

تتميز لبنة صباح بنعومة ملمسها وسهولة دهنها التي تماثل الجبن القشدي، مع توازن طفيف في نسبة الملوحة مقارنة بالزبادي المصفى العادي، مما يجعلها مثالية للدهن في السندويشات والمقبلات الباردة.

يتم ترتيب الكؤوس في كراتين مقواة بفواصل داخلية، ويمنح الغطاء البلاستيكي الشفاف الخارجي طبقة حماية إضافية فوق رقاقة الألومنيوم تمنع ثقبها أو تمزقها جراء الضغط أثناء حركة النقل.

تم تحديد الحد الأدنى لتوريد التوزيع عند 100 كرتونة، مع زيادة الطلب بمضاعفات 20 كرتونة لضمان تنظيم الشحن وتحقيق أفضل تدوير للهواء المبرد داخل الحاويات.

نعم، بالنسبة للأسواق المجاورة في العراق ودول الخليج، يتم شحن طلبيات التصدير مباشرة في يوم الإنتاج عبر شاحنات التبريد السريع لضمان وصول المنتج واحتفاظه بأكبر فترة صلاحية على الرف.

تتم معايرة نسبة كلوريد الصوديوم بدقة مخبرية لتبقى أقل من 1% لضمان ملوحة خفيفة ومستساغة. تخضع كل وجبة إنتاجية لفحص حسي دقيق يشمل قياس اللمعان والتماسك من قِبل مختبر الجودة.

يتكون المنتج حصراً من حليب الأبقار الطازج، والقشطة المبسترة، وبادئات التخمير اللبنية النشطة، وملح الطعام النقي، وهو خالٍ تماماً من النشا أو الجيلاتين أو المواد الحافظة المصنعة.

في حال ارتفاع درجات الحرارة فوق 6 درجات مئوية، تشمل علامات التلف انتفاخ الغطاء نتيجة انبعاث الغازات، وانفصال شديد في مصل اللبن وفقدان القوام الكريمي. يجب فحص الشحنات الواردة فوراً بمقياس حرارة معتمد.