لبن زبادي كامل الدسم صباح

يتم ضبط درجة الحموضة عند التعبئة بين 80 و90 دورنيك. مع الحفاظ على التبريد المستمر دون 4 درجات مئوية، يستقر نشاط بكتيريا التخمير لترتفع الحموضة ببطء شديد حتى 100-110 دورنيك عند نهاية الصلاحية دون فقدان تماسك الزبادي.

يجب تسليم الشحنات مرفقة بالفواتير الرسمية والشهادات البيطرية المعتمدة. يشترط ألا تتجاوز درجة حرارة لب المنتج 5 درجات مئوية عند التفريغ، وأن تكون الكراتين سليمة وخالية من الانضغاط.

كلا، وفقاً لمعايير الجودة الصارمة في شركة صباح، يتم إنتاج الزبادي حصرياً من حليب الأبقار الطازج دون أي إضافة للزيوت النباتية كزيت النخيل أو مساحيق الحليب الاصطناعية، فالدسم طبيعي بالكامل.

الحد الأدنى لطلب هذا المنتج هو 80 كرتونة. ولتسهيل التحميل الآلي وترتيب المنصات في المصنع، يتم رفع الكميات بمضاعفات 10 كراتين.

بفضل قوامها المتجانس وخلوها من المثبتات الصناعية، تذوب هذه المادة بسهولة عند خلطها بالماء والملح لإنتاج لبن العيران، مما يعطي مشروباً متماسكاً ذا رغوة طبيعية ونكهة مميزة.

تُصنع الصناديق الكرتونية من خمس طبقات مقواة ومعالجة بمواد مقاومة للرطوبة لحماية العبوات من السحق تحت وطأة الرطوبة العالية داخل مقطورات التبريد أثناء الرحلات الطويلة.

تتم طباعة تفاصيل الدفعة، وساعة الإنتاج، وكود التتبع الصحي الرسمي (TTAC) عبر طابعات نافثة للحبر الصناعي على كل عبوة وكرتون، مما يتيح التحقق الفوري منها عبر الأنظمة الإلكترونية.