جبنة كريمية صباح 170 غرام

تحتوي هذه الجبنة على نسبة دسم لا تقل عن 60% في المادة الجافة، وهو المعيار العالمي للجبنة الكريمية كاملة الدسم. عند استخدامها في المخبوزات وقوالب الكيك، فإن استقرار المستحلب اللبني يتحمل حرارة الفرن حتى 160 درجة مئوية دون تسريب للدهون أو تشقق سطح الكيك.

يؤدي التجميد إلى تكسير المستحلب الدقيق بين الدهون والبروتين بسبب تشكل بلورات الثلج وتمددها في شبكة الكازين. وعند إذابته بعد التجميد، يتكتل القوام ويفقد تجانسه مع انفصال كميات كبيرة من الماء، مما يفقده خاصية الدهن وقابلية الاستخدام في صناعة الحلويات.

يحتوي كل كرتون على 36 عبوة زنة 170 غرام موزعة عبر فواصل داخلية لمنع الاحتكاك، بوزن إجمالي يقارب 6.7 كغ للكرتون. تستوعب الطبلية القياسية 120×100 سم ما يصل إلى 80 كرتونة مرتبة في 6 طبقات ومغلفة بالنايلون الحراري المقاوم للرطوبة.

نعم، تتميز عبوات جبنة صباح ببيانات مطبوعة بـ 4 لغات (الفارسية، العربية، الإنجليزية، والروسية) مع جداول الحقائق الغذائية المعتمدة والتواريخ بالتقويم الميلادي والباركود الدولي، إلى جانب شهادات الحلال واشتراطات التصدير الصحية الرسمية.

يلتزم المصنع بشحن البضائع للطلبيات الكبيرة والتصديرية بصلاحية متبقية لا تقل عن 85% من إجمالي المدة (أي ما لا يقل عن 75 يوماً من أصل 90 يوماً)، مما يمنح الموزعين ومتاجر التجزئة وقتاً كافياً للبيع دون مخاطر انتهاء الصلاحية.

تخضع الجبنة الكريمية لتخمير لبني معتدل يمنحها حموضة خفيفة ونكهة منعشة مع نسبة ملح بسيطة، في حين يُصنع الماسكاربوني من تخثير القشطة مباشرة بالحمض والحرارة ليعطي طعماً حلواً دسماً دون أملاح. تعتبر الجبنة الكريمية مثالية للتشيز كيك الكلاسيكي وفطور الصباح.

يتاح التصنيع تحت علامة تجارية خاصة (OEM) فقط للعقود السنوية طويلة الأجل وبكميات لا تقل عن 5 حاويات مبردة شهرياً، وذلك بعد استيفاء التسجيل الرسمي للعلامة واعتماد تصميم عبوات IML لدى هيئة الغذاء والدواء وإبرام الاتفاقيات التجارية.