خوخ أصفر مجفف بارلان

يتم ضبط الرطوبة في حدود 18% إلى 22% لضمان طراوة الثمار ومنع تبلور السكر، ويتراوح الحجم القياسي عادة بين 90 إلى 120 حبة في الكيلوغرام الواحد وفق معايير الجودة الممتازة.

الحد الأدنى للطلبات المحلية هو 50 كرتونة (500 كغم). وفي شحنات التصدير، يتم رص 80 إلى 100 كرتونة في المنصة الخشبية (الباليت) القياسية 120×100 سم مع التغليف الحراري المحكم.

يمر الخوخ بأحواض غسيل مائية متعددة المراحل تعمل بالضغط لإسقاط الأتربة والشوائب، ثم ينتقل إلى طاولات اهتزازية وسيور فرز لفحص الحبات وضمان نظافتها وخلوها التام من الشوائب والرمال.

تتم معالجة الثمار بنسب كبريت مدروسة ومراقبة مخبرياً للحفاظ على اللون الذهبي ومنع الفطريات، وتظل بقايا ثاني أكسيد الكبريت أقل من الحدود المسموح بها في المعايير القياسية الإيرانية والدولية.

يمتاز الخوخ الأصفر بقشرة أرق وقوام ممتلئ وحموضة أشهى من خوخ بخارى المدخن، ولا يفقد تماسكه أثناء الطبخ، مما يجعله مثالياً للمأكولات الشرقية وصناعة الصلصات والوجبات الخفيفة.

يجب تخزين المنتج في درجات حرارة بين 10 إلى 15 مئوية ورطوبة أقل من 60% بعيداً عن الأشعة المباشرة، حيث إن الحرارة المرتفعة تسرع تبلور السكر الطبيعي وتؤدي إلى اغمقاق اللون الذهبي.

نعم؛ تقدم الشركة خدمات التعبئة والتغليف للعلامات التجارية الخاصة بأوزان 250 غرام و450 غرام و900 غرام في عبوات مفرغة من الهواء أو أكياس شفافة وفق متطلبات العميل.