قيسي مشمش مجفف بارلان

تتم مراقبة نسبة ثاني أكسيد الكبريت بدقة لتكون أقل من ۲۰۰۰ جزء في المليون (ppm) وفقاً للمعايير العالمية، مما يحفظ لونها الذهبي دون أي تأثير صحي سلبي، مع إمكانية ضبط النسب لأسواق محددة.

تتم إزالة النوى بواسطة آلات متطورة تعقبها مراقبة بصرية على سيور الفرز. نسبة وجود بقايا النوى أقل من ۰.۱٪ (أقل من نواة واحدة لكل ۱۰۰۰ حبة)، بما يوافق أعلى المعايير الصناعية.

الحد الأدنى للطلب هو ۵۰ كرتونة (۵۰۰ كغ صافي). تتسع الطبلية القياسية لـ ۱۰۰ كرتونة زنة ۱۰ كغ (إجمالي ۱۰۰۰ كغ)، ملفوفة بالنايلون الحراري ومثبتة بأحزمة للأمان أثناء الشحن.

يجب حفظ القيسي في درجة حرارة باردة بين ۸ و ۱۲ مئوية ورطوبة أقل من ۴۵٪ بعيداً عن الضوء؛ حيث يؤدي ارتفاع الحرارة فوق ۲۰ مئوية إلى اسوداد اللون وتكتل السكريات السطحية.

نعم، بفضل قوامه الطري وليونته الاستثنائية واعتدال حلاوته، يسهل تقطيعه واستخدامه كحشوات للشوكولاتة، وفي حبوب الإفطار، وصناعة الكعك والمعجنات دون أن يفقد نكهته.

يتم التصنيف حسب عدد الحبات في الكيلوغرام: جامبو (۱۰۰-۱۲۰ حبة/كغ)، إكسترا (۱۲۰-۱۴۰ حبة/كغ)، درجة أولى (۱۴۰-۱۶۰ حبة/كغ)، ويثبت التصنيف بدقة في وثائق الشحن.

تحتفظ الشركة بعينات مرجعية مختومة لكل شحنة. في حال أثبتت الفحوصات المخبرية المعتمدة وجود أي تباين في نسب الرطوبة أو الكبريت أو الشوائب، يضمن المصنع استبدال الشحنة أو التعويض خلال ۷ أيام عمل.