بذور دوار الشمس المقشرة والمملحة نان رضوي

تُضبط قيمة البيروكسيد الأولية لتكون أقل من ۱٫۰ ميلي مكافئ/كغ عند التعبئة. يوفر حقن غاز النيتروجين في أكياس عازلة للأكسجين حماية تامة ضد الأكسدة والتزنخ لمدة تصل إلى ۱۲ شهراً.

تتجاوز النقاوة الفيزيائية ۹۹٫۵٪. وبفضل أجهزة الفرز الضوئي المتطورة، لا تتعدى بقايا القشور ۰٫۱٪ وتقتصر الحبات المكسورة على أقل من ۳٪ من إجمالي الوزن.

تُضاف نسبة دقيقة من الملح بين ۱٫۲٪ و۱٫۵٪ من الوزن عبر رش رذاذي متجانس قبل التحميص لضمان طعم مالح متوازن دون وجود ترسبات ملحية زائدة.

نعم، تخضع المواد الأولية للفحص الدقيق للتحقق من نسب الأفلاتوكسين الكلية ومتبقيات المبيدات، وتصدر شهادات معتمدة مطابقة لمواصفات الكودكس العالمية مع كل شحنة.

تُستخدم كراتين مقواة خماسية الطبقات ومقاومة للرطوبة البحرية. تُرص الطرود على منصات خشبية معالجة ومثبتة بأحزمة وأغلفة استرچ مانعة لدخول الماء.

نعم، يتوفر لمصانع الحلويات والمخابز توريد كميات كبيرة من لب البذور الخام أو المحمص بدون ملح في عبوات مفرغة من الهواء زنة ۱۰ كغ.

يتم جدولة التحميص والتغليف بعد تأكيد العقود التجارية مباشرة لضمان ألا تزيد المدة بين عملية التحميص والتخليص الجمركي عن ۱۰ أيام عمل لتقديم أقصى درجات الطزاجة.