مايونيز قليل الدسم بقوام كريمي متماسك ونكهة متوازنة، مخصص للمطاعم ومحلات الساندويتش وقطاع الإعاشة.
الأسئلة الشائعة
بفضل استخدام مجانسات الضغط العالي ومثبتات غذائية معتمدة، يحافظ المايونيز على تجانسه واستقراره ضد الانفصال حتى مع التقليب المستمر أو التغيرات المناخية المعتدلة.
بينما يحتوي المايونيز العادي على أكثر من 65% دهون، تم تخفيض نسبة الزيوت في هذا المايونيز إلى قرابة 30-35%، مما يجعله مثالياً للوجبات الصحية والتحكم بالسعرات.
قبل الفتح، يُحفظ في مكان بارد تحت 15 مئوية. بعد الفتح، يجب وضعه في الثلاجة في حرارة 4 إلى 8 درجات مئوية مع إحكام الغطاء واستهلاكه خلال 4 أسابيع.
يحتوي كل كرتون على 6 عبوات سعة 1700 جرام (حوالي 10.2 كجم صافي). الحد الأدنى للطلب هو 60 كرتوناً (ما يعادل 360 عبوة) لشركات التوزيع والتوريد.
في أشهر الصيف الحارة والمسافات الطويلة، يوصى بشدة بالنقل عبر شاحنات مبردة تحافظ على حرارة أقل من 12 درجة مئوية لحماية تماسك القوام وجودة المنتج.
بفضل النشا المعدل والصموغ الطبيعية في التركيبة قليلة الدسم، لا يتحول المايونيز إلى سائل مائي فور ملامسته للحوم الساخنة، بل يحافظ على تماسكه ولمعانه الشهي.
نعم، المنتج مطابق للمواصفة القياسية 2632 الخاصة بالمايونيز، وحاصل على تراخيص وزارة الصحة وعلامة حلال، والوثائق جاهزة للتصدير تحت الرمز 210390.