شطيرة كشك باذنجان نامي نو

نعم؛ تستخدم نامي نو حصرياً كشكاً صناعياً مبستراً يخضع لمعاملة حرارية دقيقة تقضي تماماً على الأبواغ والبكتيريا اللاهوائية مثل كلوستريديوم بوتولينوم، مع مراقبة صارمة لمستويات الحموضة (pH).

يخضع البصل المقلي والنعناع لعملية طرد مركزي صناعي لإزالة الزيوت الزائدة بعد القلي، مما يضمن الحصول على النكهة التقليدية الغنية دون ترك آثار دهنية أو التسبب في طراوة مفرطة للخبز.

على الرغم من أنه جاهز للأكل بارداً، إلا أن تسخينه بعد إزالة الغلاف البلاستيكي في شواية التحميص أو الميكروويف لمدة 45 إلى 60 ثانية يُطلق الروائح الزكية للنعناع والثوم ويمنح تجربة تناول ساخنة ممتعة كالوجبة المنزلية.

يتحقق ذلك عبر الطهي المحكم تحت التفريغ، ومراحل التعبئة في بيئات فائقة النظافة (Cleanroom)، وحقن غازات واقية تخفض نسبة الأكسجين المتبقي إلى ما دون 0.5%، مدعومة بسلسلة تبريد صارمة بين 4 و8 درجات.

نعم؛ يقدم قسم المبيعات المؤسسية في نامي نو عينات للتذوق والتقييم للجهات الحكومية والمستشفيات وشركات الطيران، مرفقة بملف المواصفات الفنية ونتائج الفحوصات الميكروبيولوجية المعتمدة.

يحتوي المنتج على الغلوتين (مشتق من دقيق الخبز) ومشتقات الحليب واللاكتوز (من الكشك). لا يناسب الأشخاص المصابين بحساسية القمح أو عدم تحمل اللاكتوز، وتظهر التحذيرات بوضوح على الغلاف.

يستخدم خبز ساندويتش طري يتميز بمسامية دقيقة وقشرة مرنة تحمي القوام الداخلي. وتمنع كثافة الخبز المحسوبة مع اللزوجة العالية لحشوة الباذنجان تفتت الشطيرة أو تمزقها أثناء الاستهلاك.