كز آردي دائري (سكه‌اي) بالفستق الفاخر مظفري

يوفر الشكل الدائري مساحة سطحية أوسع تبرز كثافة وحجم حبات الفستق بوضوح، مما يمنح تنسيقاً متناغماً وجذاباً للغاية في صواني التقديم بالفنادق والمؤتمرات الرسمية.

يبلغ قطر كل قطعة دائرية حوالي 4 إلى 4.5 سم بسماكة منتظمة تتراوح بين 1.2 و1.5 سم، وتُقطع بدقة بواسطة قوالب دائرية صحية من الفولاذ المقاوم للصدأ.

الحد الأدنى لطلبيات الجملة 30 كرتونة رئيسية. تحتوي كل كرتونة على 16 أو 24 علبة مغلفة، وتُرتب مع فواصل واقية على منصات شحن خشبية قياسية مغلفة بالاسترچ.

يعمل الطحين المحمص كوسادة واقية تمنع تلاصق أو انضغاط الأقراص الدائرية، ويحافظ على حوافها المنتظمة ويمنع تسرب الرطوبة لتبقى بهيئتها الأصلية.

يحتوي هذا الصنف على 30% إلى 33% من الفستق الفاخر المحمص بالهواء الساخن دون حرق، مما يحافظ على لونه الأخضر الزمردي وقرمشته اللذيذة لتظهر بوضوح في القطع الدائرية.

تُرفع أقراص الكز بملاقط حلويات عريضة وتُهز برفق فوق مصفاة ناعمة لإزالة غبار الطحين الزائد، مما يبرز لمعان الفستق وقوام الحلوى الأنيق في أطباق الضيافة.

نظراً للإقبال الكبير على الشكل الدائري في عيد النوروز، يتم حجز حصص طلبيات الجملة مسبقاً قبل شهرين، وتتم الجدولة النهائية للطهي قبل أيام من الشحن لضمان أعلى مستويات الطزاجة.