ربيان صغير للأرز مهرتاب

تتم تغطية الروبيان بطبقة تزجيج تتراوح بين ۱۰ إلى ۱٥٪ لمنع جفاف وأكسدة اللحم أثناء التجميد، ويتم تسجيل الوزن الإجمالي والوزن الصافي بدقة على ملصق الكرتون.

نعم، تخضع الحبات لشق ظهري دقيق لإزالة العرق الرملي بالكامل، مما يضمن خلو المنتج نهائياً من أي شوائب رملية عند المضغ في الطعام.

يتم إنتاج الروبيان بشكل افتراضي خالياً من المواد الكيميائية والفوسفات للحفاظ على الطعم البحري الأصلي، مع إمكانية التعديل للمواصفات التصديرية الخاصة عند الطلب.

للشحن في الحاويات المبردة والمطابخ المركزية، يُعبأ الروبيان في كراتين رئيسية زنة ۱۰ كغ (تحتوي على كيسين زنة ٥ كغ أو ۱۰ أكياس زنة ۱ كغ) محكمة الإغلاق.

تخضع كل دفعة لفحص مخبري يقيس المعادن الثقيلة (الرصاص، الكادميوم، الزئبق) والمضادات الحيوية للتأكد من مطابقتها للمعايير الدولية لصحة الأسماك.

يُفضل وضع الكمية المطلوبة في مصفاة تحت ماء بارد جارٍ لمدة دقيقتين إلى ۳ دقائق أو الإذابة التدريجية في الثلاجة، مع تجنب الماء الساخن أو الميكروويف تماماً.

يقوم قسم التصدير بتجهيز كافة المستندات الرسمية المعتمدة: الشهادة الصحية البيطرية، شهادة المنشأ، قوائم التعبئة والفواتير التجارية لإنهاء المعاملات الجمركية.