فيليه سمك حسون 1000 غرام مهرتاب

يتم ضبط نسبة طبقة الثلج الحافظة بين 5% إلى 10% كحد أقصى لمنع أكسدة الدهون أثناء التخزين. يعتمد الوزن الصافي المذكور على وزن اللحم الفعلي بعد إذابة الثلج السطحي.

نعم، إن البنية العضلية المتماسكة والبروتينات الطبيعية في سمك حسون تجعله مثالياً لخطوط التغطية بالبقسماط والقلي السريع دون أن يتفتت أثناء الطهي.

تخضع الخطوط لطاولات فحص ضوئي وتفتيش يدوي دقيق. ونظراً للطبيعة التشريحية للسمك، يتم توريد المنتج وفق معيار تجاري بنسبة 99% خالٍ من الشوك.

يحوي كل كرتون 10 عبوات بوزن 1 كغ (10 كغ صافي) والوزن الإجمالي حوالي 10.7 كغ. تستوعب المنصة القياسية 80 كرتونة (بإجمالي 800 كغ صافي).

يمكن للمؤسسات الكبرى إبرام عقود توريد سنوية مع تحديد جداول الاستلام الشهرية لضمان ثبات مواصفات الفرز والتعبئة عبر التنسيق التجاري المباشر.

يتم تزويد الشحنات المصدرة بشهادة صحية بيطرية رسمية، وشهادة المنشأ، وشهادة مطابقة المواصفات والفاتورة التجارية المعتمدة للتخليص الجمركي.

كلا، تتم معالجة فيليه سمك حسون من مهرتاب بشكل طبيعي بنسبة 100%، دون حقن مائي أو إضافة بولي فوسفات أو أي مواد حافظة كيميائية.