كمبوت الكرز خرم معلب

يتم ضبط نسبة بريكس الشراب بين 14 و18 بالمائة وفق المعايير المعتمدة للمعلبات الخفيفة، مما يحافظ على نكهة الكرز الطازجة. وتشكل نسبة الثمار المصفاة ما لا يقل عن 50 إلى 55 بالمائة من الوزن الإجمالي الصافي وفق شهادة التحليل المخبري.

تُعبأ العلب في كراتين مقواة من خمس طبقات أو صواني مشدودة حرارياً تضم 24 علبة، مصممة لتحمل الرص في المستودعات والحاويات. تُجهّز الطبليات الخشبية بزوايا كرتونية مقواة وتغليف بلاستيكي محكم ضد الرطوبة لضمان استقرار الشحنات أثناء النقل التصديري.

كلا، لا يتم استخدام أي مواد حافظة أو ملونات صناعية، حيث تعتمد الصلاحية الممتدة على التعقيم الحراري المحكم والإغلاق الهوائي المتقن. اللون الأحمر الطبيعي مستمد بالكامل من ثمار الكرز نفسها دون إضافات اصطناعية.

بمجرد فتح العبوة، يجب نقل المحتويات فوراً من القوطي المعدني إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي محكم الإغلاق وحفظه في البراد بين 2 و4 درجات مئوية. يحتفظ الكرز بجودته وقوامه الممتاز لمدة 3 إلى 5 أيام للاستخدام في تزيين الحلويات وتجهيز الأطباق.

الحد الأدنى المبدئي للطلبات المجمعة هو 100 كرتون، مع إمكانية التنويع مع أصناف كمبوت خرم الأخرى لتحسين مساحات الشحن. تتراوح مدة التسليم للمخزون الجاهز بين 3 و5 أيام عمل، في حين تتطلب طلبيات التصدير الضخمة من 10 إلى 15 يوماً.

تُرفق مع البضائع المصدرة الشهادة الصحية الصادرة من هيئة الغذاء والدواء، وشهادة المنشأ، والتحليل المخبري الكيميائي والميكروبي المعتمد. كما يمكن تزويد المستورد بفحوصات المعادن الثقيلة ومطابقة الطلاء الداخلي حسب متطلبات هيئة الجمارك في بلد الاستيراد.

تمر حبات الكرز بمراحل الفرز والتدريج للتأكد من تناسق أحجامها وسلامة لب الثمار قبل تعبئتها في العلب. يقوم فريق مراقبة الجودة بأخذ عينات دورية للتحقق من خلو العبوات من الثمار التالفة أو غير مكتملة النضج.