شوكولاتة سائلة سطل دلسا

يبدأ الحد الأدنى للطلب من 20 سطلاً أو ما يعادل بالتة كاملة. يتم رص الدلاء بطريقة متداخلة على بالتات قياسية مع تغليف محكم بحزام وشيرينغ متعدد الطبقات لمنع أي انزلاق أو تلف أثناء النقل الدولي.

تتمتع الشوكولاتة بلزوجة متوازنة ومناسبة للتغطية الملساء والضخ الميكانيكي. نطاق درجة حرارة التشغيل المثالية يتراوح بين 32 و38 درجة مئوية. يُنصح بإعادة التسخين غير المباشر (حمام مائي) دون تجاوز 45 مئوية لتفادي احتراق الكاكاو وانفصال الدهون.

لا يتطلب المنتج تجميداً ولكن يُشترط تخزينه في مستودعات جافة ومكيفة بدرجة حرارة بين 15 و20 درجة مئوية ورطوبة أقل من 60%. التقلبات الحرارية الشديدة قد تؤدي إلى ظاهرة ازدهار الدهون وفقدان اللمعان.

نعم، يتم إصدار شهادة تحليل مخبري تفصيلية لكل شحنة (تشمل فحص الدهون، الرطوبة، الفحوصات الميكروبية، خلو السالمونيلا) مع الشهادة الصحية الرسمية وشهادة المنشأ المعتمدة لجميع وجهات التصدير.

تحتوي التركيبة على نسبة دهون إجمالية تتراوح بين 28% و34%، وتعتمد على زيوت نباتية غذائية وبدائل زبدة الكاكاو مع الحفاظ على نسبة أحماض دهنية متحولة أقل من 1% لضمان الانسيابية والثبات.

نعم، لطلبات الشحنات الكاملة، يمكن تخصيص ملصقات العبوات بعدة لغات وفق اللوائح التنظيمية للدولة المستوردة بما يشمل جدول القيم الغذائية والتحذيرات والباركود الدولي.

نظراً لانخفاض النشاط المائي للشوكولاتة، فإنها مقاومة لنمو البكتيريا. ومع ذلك، يُنصح باستهلاك المنتج خلال 45 يوماً من فتح السطل، مع إحكام إغلاق الغطاء وتجنب ملامسة أي أدوات رطبة للمحتوى.