كوب لبن زبادي فردي كبير الحجم 150 غرام قليل الدسم، مخصص للمستشفيات، والمجمعات الصناعية، والمطاعم الصحية.
الأسئلة الشائعة
توفر حصة 150 غرام توازناً دقيقاً من البروتين الحيوي والكالسيوم والسعرات الحرارية المعتدلة اللازمة لتعافي المرضى. وبفضل نسبة الدهون المنخفضة (1.5%)، يتميز المنتج بسهولة فائقة في الهضم ولا يسبب أي إجهاد للمعدة.
تتم تعبئة المنتج في صناديق كرتونية سعة 48 كوباً مزودة بفواصل لحماية العبوات. يتم رص الصناديق على الطبالي القياسية بارتفاع 8 إلى 10 طبقات (ما بين 64 و 80 كرتونة للطبلية). الحد الأدنى للطلب هو 100 كرتونة مع ضمان سلسلة التبريد.
لا، تعتمد دامداران في الحصول على القوام السلس دون دهون عالية على التركيز الحراري لمكونات الحليب الصلبة وضبط بروتينات مصل اللبن، دون اللجوء إلى إضافة النشاء المعدل أو الصمغ أو الجيلاتين.
تتم عمليات الإنتاج والتعبئة داخل غرف نظيفة مزودة بفلاتر هواء HEPA وأنظمة تعقيم CIP آلية بالكامل. وتخضع كل دفعة لحجز فني واختبارات مخبرية صارمة لضمان خلوها من بكتيريا الإشريكية القولونية والملوثات قبل التوزيع.
ينجم انتفاخ العبوات عادة عن انقطاع سلسلة التبريد وارتفاع درجات الحرارة فوق 8 درجات مئوية. يقوم فريق الجودة بفحص سجلات حرارة مستودع المشتري ومقارنتها مع عينات المصنع المرجعية المحفوظة للبت في المطالبة خلال 48 ساعة.
تبلغ مدة الصلاحية المعتمدة 21 يوماً بين 1 و 4 درجات مئوية. أثناء تقديم الوجبات في صالات الطعام، يمكن أن تبقى العبوات في درجة حرارة الغرفة المعتدلة لمدة أقصاها ساعتان، ويجب استهلاكها أو التخلص منها بعدها.
نعم، تحمل منتجات دامداران شعار الحلال المعتمد وباركود GS1 العالمي. كما يمكن ترتيب طباعة البيانات التصديرية متعددة اللغات وتجهيز الطبالي للشحن البحري والجوي الدولي.