لبن زبادي تقليدي جيرسي دامداران 750 غرام

يتيح الغطاء البلاستيكي الإضافي فوق ختم الألومنيوم إمكانية الاستخدام المتكرر بعد الفتح مع حماية المنتج من روائح التبريد وفقدان الرطوبة. يحافظ هذا الإغلاق المحكم على طراوة السطح الدهني ويمنع أكسدته في المطابخ ومطاعم الخدمة الغذائية.

يتم تعبئة المنتج بواقع 16 عبوة في كل صينية كرتونية مغلفة حرارياً لتسهيل المناولة ومنع تلف العبوات أثناء التكديس. تستوعب الحاوية المبردة سعة 40 قدماً حوالي 22 طبلية مجهزة بممرات تدفق هواء التبريد المناسبة.

نظراً لحساسية الزبادي التقليدي للاهتزازات، يتم ضبط منحنى التبريد الصدمي بعد التخمير لتقوية شبكة بروتينات الكازين. تقلل هذه العملية الدقيقة من انفصال مصل اللبن الناتج عن اهتزازات الطرق الوعرة بنسبة عالية جداً.

نعم، تتوافق خطوط الإنتاج مع معايير هيئة التقييس الخليجية (GSO) ومواصفات الكودكس الدولية. تتجاوز المواد الصلبة الكلية الحد الأدنى المطلوب وتتراوح الحموضة بدقة بين 0.8% و1.2%. يتم إصدار تقارير الاختبارات المعتمدة لتسهيل إجراءات الفسح الجمركي.

للطلبيات الكبيرة بنظام الشاحنات الكاملة، يستغرق التجهيز والتحميل من 48 إلى 72 ساعة عمل بعد تأكيد طلب الشراء. يتم تصنيع هذه الكميات بنظام الإنتاج حسب الطلب لضمان خروج المنتج بأقصى فترة صلاحية ممكنة.

العبوات مصنعة من مادة البولي بروبيلين البكر المخصصة للأغذية (كود إعادة التدوير 5 - PP)، وخالية تماماً من مادة BPA. المادة خاملة كيميائياً تجاه أحماض الألبان الطبيعية ولا تتسبب بأي هجرة كيميائية أو تغير في نكهة المنتج.

تشمل المؤشرات الرئيسية نسبة انفصال مصل اللبن السطحي، والارتفاع الحاد في الحموضة، وفقدان لزوجة القوام. إذا بقيت الحموضة ضمن الحدود المسموح بها مخبرياً مع سلامة الفحص الميكروبيولوجي، يعتبر المنتج صالحاً للتداول.