كشك سائل مبستر حجم عائلي ۶۸۰ غرام من برتر مثالي للاستخدام المنزلي والمطاعم الشعبية.
الأسئلة الشائعة
يوفر برطمان ۶۸۰ غرام تكلفة التعبئة لكل كيلوغرام بنسبة تقارب ۱۵٪، مما يحقق وفورات مالية للمطاعم الكبرى ويقلل من حجم العبوات المستهلكة في المطابخ.
تمنع عملية التجنيس بالضغط العالي تخثر البروتينات أو انفصال السائل عند الغليان الخفيف، حيث يمتزج الكشك بسلاسة دون تشكيل تكتلات خشنة.
يصل الوزن الإجمالي للكرتون إلى حوالي ۱۲.۸ كغ. يمكن تحميل من ۸۰ إلى ۹۰ كرتونة على المنصة القياسية عبر ۵ إلى ۶ طبقات مغلفة بالكامل بالبلاستيك الحراري.
في الظروف القياسية يبقى القوام متجانساً. ولخلوه من المستحلبات الكيميائية، قد يظهر القليل من مصل اللبن الطبيعي على السطح، وهو ما يزول تماماً بمجرد رج العبوة.
في الفصول المعتدلة، يمكن النقل بالشاحنات العادية المغطاة. أما في أشهر الصيف الحارة، فيشترط استخدام الشاحنات المعزولة أو المبردة للحفاظ على درجة حرارة دون ۲۲ مئوية ومنع تلف الأغطية.
نظراً لأن الكشك يُصنع حصرياً من الحليب المبستر وخمائر اللبن والملح دون إضافة دقيق القمح، فهو خالٍ تماماً من الغلوتين ومناسب لمرضى حساسية الغلوتين.
تتوفر العينات الترويجية والمخبرية مجاناً (يتحمل المشتري رسوم الشحن السريع). شروط السداد التجاري هي دفعة مقدمة ۳۰٪ عند تأكيد الطلب و ۷۰٪ مقابل تقديم مسودة بوليصة الشحن الرسمية.