معلب ميرزا قاسمي برتر 250 غرام

النكهة المدخنة طبيعية 100% ومستمدة من شيّ الباذنجان الطازج على خطوط الشواء الصناعية. لا يتم استخدام أي نكهات دخان سائلة أو إضافات اصطناعية، مما يمنحه مذاقاً أصيلاً وموثوقاً مخبرياً.

تتم مراقبة مستويات الحموضة (pH) بعناية في مختبرات الجودة لضمان مطابقتها لمعايير الأغذية المعلبة. كما يتم تسجيل منحنيات التعقيم الحراري (قيمة F0) لكل دفعة لضمان القضاء التام على الجراثيم اللاهوائية.

صناديق الشحن مصنوعة من الورق المقوى المموج عالي المتانة ذي 5 طبقات لمقاومة الضغط والتكديس. يتم تغليف العلب حرارياً بغشاء بولي إيثيلين محكم قبل وضعها في الصناديق لحمايتها من رطوبة الحاويات البحرية.

نعم، تحتوي الوصفة التقليدية على البيض المبستر. يظهر بوضوح تحذير "يحتوي على البيض" بخط مميز على الملصق ليتوافق مع اللوائح الدولية الخاصة بمسببات الحساسية الغذائية.

الحد الأدنى محلياً هو 100 كرتون، بينما يتطلب التصدير عادة 400 إلى 500 كرتون كحد أدنى للشحنات المجمعة. تتراوح مدة التجهيز والإنتاج بين 10 إلى 15 يوم عمل من تاريخ تثبيت الطلب ومتطلبات الملصقات.

تستخدم علب برتر طلاءً داخلياً من الإيبوكسي الفينولي المخصص للأغذية عالية الحموضة، مما يوفر حاجزاً فاصلاً يمنع تماماً تفاعل حمض الطماطم مع المعدن وهجرة الأيونات المعدنية للغذاء.

يوصى بغمر العلبة المغلقة في ماء يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد الفتح، يمكن سكبها في أطباق التقديم وتزيينها بالجوز المفروم أو الثوم المحمر، وتقديمها كطبق مقبلات ساخن مع الخبز الطازج أو الأرز.