ماش أسود عضوي أبغينه (فيجنا مونغو)

الماش الأسود صنف نباتي مستقل يتميز بلونه الداكن واحتوائه على نسبة أعلى من البروتين والحديد ومركبات طبيعية مكثفة. يدخل في صناعة الأطباق التقليدية الهندية والمكملات النباتية واستنبات الحبوب لتميزه بقيمته الغذائية.

نعم، نظراً لعدم استخدام المعاملات الإشعاعية أو المواد المانعة للإنبات، تتجاوز نسبة الإنبات 90%. كما تخضع الحبوب لتحاليل بكتيرية دورية تؤكد خلوها من السالمونيلا والإشريكية القولونية لضمان السلامة التامة.

تتضمن عملية التنقية طاولات فرز بالجاذبية متعددة المراحل وفواصل مغناطيسية تعمل على إزالة الحصى الدقيق الذي يتطابق وزنه مع وزن الحبوب بكفاءة عالية جداً.

تحمل كل دفعة إنتاج رمز تتبع خاصاً يرتبط بملف الحقل الزراعي، وتاريخ الحصاد، وتقرير المختبر المعتمد، مما يتيح للعملاء مراجعة سجلات التتبع العضوي الكاملة.

يتم تثبيت نسبة الرطوبة عند أقل من 11.5% لتجنب التكثف داخل الحاويات في الأجواء الحارة. كما يُنصح باستخدام أكياس امتصاص الرطوبة الصناعية داخل الحاوية لحماية البضاعة.

يتم تجهيز الطلبيات القياسية وتعبئتها على طبليات خلال 5 إلى 7 أيام عمل من تأكيد العقد، مع إمكانية جدولة التوريد على دفعات وفق خطة المشتري اللوجستية.

تغطي شهادة التحليل نسبة الرطوبة، البروتين الكلي، المعادن الثقيلة (الرصاص والكادميوم)، غياب آفات التخزين، وعدم وجود أي بقايا لمبيدات الفوسفات العضوية.