قرنبيط أبيض عضوي طازج معتمد آبغينه

تتم حماية الرؤوس بتغطيتها يدوياً بأوراقها الخارجية في الحقل لمنع تعرضها لأشعة الشمس المباشرة، مما يضمن بياضها الطبيعي دون معالجة كيميائية.

يتم الفرز إلى فئتين: فئة تصديرية بوزن 800 إلى 1200 غرام للحبة، وفئة التموين الغذائي بوزن 1200 إلى 1800 غرام للمطابخ الكبرى.

يتم تجفيف الرطوبة السطحية فوراً بعد الحصاد واستخدام كراتين مهواة مع حفظ درجة الحرارة تحت 2 مئوية لمنع التكثف وتجنب الفطريات.

يتم الإبقاء على 3 إلى 4 أوراق داخلية فقط لحماية الرأس من الصدمات أثناء النقل، ويتم تقليم باقي الأوراق والجذور يدوياً بعناية.

نعم، بفضل كثافة الأزهار العالية ونسبة المادة الجافة الممتازة، يحافظ المنتج على تماسكه تماماً بعد السلق والتجميد السريع في خطوط التصنيع.

الحد الأدنى للشحن هو 100 كغ، وتتوفر إمكانية التحميل المباشر من المزرعة للشحنات التي تتجاوز طناً واحداً.

تتم مكافحة الآفات باستخدام المصائد الفيرمونية وإطلاق الحشرات النافعة واستخدام الزيوت والمستخلصات النباتية الطبيعية كزيت النيم.