منتجو فخذ وساق الدجاج في مقاطعة ساري | إيرانكو

18+

وحدة مسجلة

10٪+

حصة مازندران

21 يومًا

MAP +A

فرح آباد

محطة تحميل

سلسلة فخذ وساق الدجاج في مقاطعة ساري

مازندران تورد أكثر من 10٪ من إنتاج الدجاج؛ ساري تربط المزارع والمذابح والمنطقة الصناعية 1 ومحطات التبريد. التحول نحو القطع — خاصة الفخذ والساق — يعزز MAP والتجميد السريع.

ثلاثة محاور: كياسر للذبح، المنطقة الصناعية 1 للتقطيع، فرح آباد للتحميل الصباحي.

مصفوفة المواقع الجغرافية

المحور	دور السلسلة	البنية	لاعبون رئيسيون
محور كياسر	ذبح صناعي	مناطق حظر بيطري	فرازبال
المنطقة الصناعية 1	تقطيع ثانوي MAP	قرب الساحل	گوهر نگين ودرنا
محور سورك	ذبح وتجميد	سكة حديد	دربال وسيمن ناز
طالقاني وكشاورز	جملة ومبرد	توزيع مؤسسي	حاج أحمد وكشاورز

معايير التعبئة والصلاحية

الشكل	التعبئة	حرارة اللب	الصلاحية	القناة
طازج عادي	غلاف + صينية	0–4 م°	3 أيام	جزارة
MAP +A	غلاف محكم	0–2 م°	14–21 يوم	متاجر حديثة
Skin Pack	غلاف ملتصق	−1–1 م°	12–15 يوم	مطاعم
IQF مجمد	نفق −35	−18 م°	9–12 شهر	تصدير
كتلة كرتون	10–15 كغ	−18 م°	12 شهر	مصانع سجق

خط الذبح والتقطيع الميكانيكي

استقبال وغسل الذبيحة

استلام الطيور الحية، إزالة الأحشاء وغسل آلي بعد الفحص البيطري.

تقطيع هيدروليكي

فصل الفخذ والساق بشفرات دوارة نحو التعبئة الطازجة أو IQF.

التبريد

مقارنة حمام الماء مع تبريد الهواء (سافانا) لتقليل فقد العصارة.

التعبئة

صواني، MAP، Skin Pack أو كرتون IQF حسب القناة.

اللوجستيات الباردة

محطة فرح آباد، شاحنات مبردة ومخازن ثنائية الحرارة.

قاعدة بيانات الشركات

مذابح صناعية وسلاسل متكاملة

الشركة / العلامة	الموقع	النشاط	المنتجات	الحالة
مذبح طيور فرازبال الصناعيالعلامة: فرازبال	كليجان رستاق	ذبح وتقطيع وتجميد	فخذ وساق وفيليه · 10760346956	منتج أساسي
مذبح سيمن نازالعلامة: سيمن ناز	طريق گهرباران	ذبح وفرز وتجميد	فخذ طازج/مجمد وساق	منتج أساسي
مذبح دربال (رام طيور)العلامة: دربال	سورك	ذبح ميكانيكي	فخذ وساق · 01133883524	منتج أساسي
مجموعة سافانا لسلسلة الدجاجالعلامة: سافانا	جلوجاه	سلسلة متكاملة MAP	ساق وفخذ · savanagroup.ir	منتج أساسي
إيرانيان مطهر للنقلالعلامة: إيرانيان مطهر	دريك	ذبح وتصدير مجمد	فخذ كرتوني وساق تصدير	تصدير نشط
مذابح الخزرالعلامة: خزر سيمرغ آسيا	كم 5 ساري–قائمشهر	ذبح وتفريغ	فخذ وساق وأقدام	منتج أساسي
رويش سبز ساريالعلامة: رويش سبز	ساري المركزي	فرز وتجميد وتوزيع	فخذ مجمد وساق	منتج أساسي

معالجة ثانوية — المنطقة 1

الشركة / العلامة	الموقع	النشاط	المنتجات	الحالة
تعاونية گوهر نگينالعلامة: گوهر نگين	المنطقة الصناعية 1	تقطيع ميكانيكي	فيليه فخذ وساق	معالجة ثانوية
درنا گسترالعلامة: درنا گستر	البلوك E	فرز وزني	فخذ طازج وساق	معالجة ثانوية
هابي نس ساريالعلامة: هابي نس	المنطقة الصناعية	فيليه ومقلي	فيليه فخذ وشنيتسل	معالجة ثانوية
دژ پا ققنوسالعلامة: دژ پا ققنوس	رودبي	تفريغ عظم	فخذ مجمد وساق	معالجة ثانوية
بيام بروتين آسياالعلامة: بيام بروتين	ميرزماني	تقطيع وتجارة	ساق وفخذ	معالجة ثانوية

توزيع وجملة وتوريد علوي

الشركة / العلامة	الموقع	النشاط	المنتجات	الحالة
دانا بروتين كاسبينالعلامة: دانا بروتين	كوي كارمندان	توزيع جملة	فخذ وساق متبل	جملة
محطة تفريغ ساريالعلامة: مرغ كشتار روز	فرح آباد	تحميل جملة	فخذ وساق · 09352526335	جملة
تجارة كشاورزالعلامة: مرغ كشاورز	بلوار كشاورز	توريد مؤسسات	فخذ وساق	جملة
حاج أحمد ساريالعلامة: حاج أحمد	طالقاني	مخازن مبردة	فخذ مجمد وساق	جملة
جهان بروتين آذرخشالعلامة: جهان بروتين	طالقاني	جملة ووكالة	فخذ وساق معبأ	جملة
اتحادية مرغدارانالعلامة: اتحادية مرغداران	ميدان خزر	تنسيق التوريد	دجاج حي للتقطيع	توريد علوي
تعاونية 1129العلامة: 1129	كشاورز	تنسيق المزارع	دجاج حي	توريد علوي

شبكة التوزيع والجملة

محطة «مرغ كشتار روز» على طريق فرح آباد هي مركز التحميل الصباحي؛ الفخذ والساق المفرزة من فرازبال ودربال تُنقل في سلال معزولة إلى الجزارة والفنادق.

مخازن الأمونيا في اسبوكلا وفرح آباد (2000–2500 طن) تدعم شراء الدعم عند انخفاض الأسعار.

آفاق اقتصادية وتصدير

موانئ بحر قزوين وأمير آباد تفتح أسواق CIS والعراق وأفغانستان لـ IQF؛ الاستثمار في MAP وعقود التعاونية 1129 يثبت الهوامش.

توصيات استراتيجية

توسيع MAP وSkin Pack لزيادة نطاق التوزيع الطازج.
عقود ذبح بين التعاونية 1129 والمقطعين المستقلين لتفعيل الخطوط الراكدة.
فرز وزني للساق والفخذ بمواصفات التصدير.
تتبع حرارة الشاحنات بين ساري وطهران.

استفسار وشراكة

تبحث عن فخذ وساق دجاج في ساري؟

يربطك فريق إيرانكو بالمذابح والمقطعين وتجار الجملة.

اتصل بإيرانكو