منتجو الكرنب الأبيض والأحمر في جيرفت | إيرانكو
کرمان
دليل B2B لكرنب جيرفت مع 18 شركة و9 هجائن ومسارات التصدير.
18+
وحدات مسجلة
9
هجائن تجارية
70 ألف طن
سعة الفرز
آذر–فروردين
نافذة الحصاد
بيولوجيا الكرنب وميزة جيرفت خارج الموسم
الكرنب الملفوف يُباع أبيض وأحمر؛ اختيار الصنف يعتمد على دورة النمو ومقاومة التشقق والحفظ.
جيرفت بثلاث مناخات محلية؛ شتاؤها المعتدل يتيح كرنباً من آذر إلى فروردين مع طلب أوراسيا والخليج.
الكرنب الأحمر يفقد اللون قرب القلويات؛ الغسل بحمضية محكومة ضروري.
المصفوفة الجغرافية
| المنطقة | الدور | الزراعة | المعالجة | المراكز |
|---|---|---|---|---|
| ساردوئيه | مياه وتبريد محلي | محدود | أدنى | بساتين |
| دلفارد وجبال بارز | مناخ معتدل | زراعة تكميلية | ورش | قرى زراعية |
| سهل جيرفت | قلب الإنتاج | حصاد آذر–فروردين | مخلل وفرز | المنطقة ٢ والسوق |
مصفوفة سلسلة القيمة
| المرحلة | البنية | الدور |
|---|---|---|
| الإنتاج الميداني | سهل جيرفت وشتلات | هجائن F1 موحدة |
| الفرز والتبريد المسبق | المنطقتان الصناعيتان | تبريد سريع خلال 6 ساعات |
| التخزين والعبور | مبردات ومنصات الحاويات | 0–1.5°م لروسيا |
| الجملة | السوق المركزي | عمولة وشحن للمدن |
| التحويل | مصانع محلية | مخللات ومحاليل ملحية |
هجائن الكرنب الأبيض والأحمر
| الفئة | السمات | السوق |
|---|---|---|
| كويستو أبيض | 75–85 يوم؛ 2–3 كغ | كروي للترانزيت |
| ماراثون أبيض | متأخر 90–110 يوم | تخزين 7 أشهر |
| ماسكيتير | مبكر جداً | سلطات ومبكر |
| رامكو | 4–7 كغ | مخلل صناعي |
| ريدار | 75–80 يوم | محاليل ملحية |
| ريفيو | 60–65 يوم | مطاعم فاخرة |
تقنية الإنتاج وما بعد الحصاد
۱
الحصاد الميداني
حصاد صباحاً مع أوراق حماية.
۲
تبريد مسبق وفرز
فرز للتصدير 1.5–2.5 كغ.
۳
تبريد سريع
من 25°م إلى 2°م خلال 6 ساعات.
۴
تعبئة وعبور
شباك 14–15 كغ وحرارة مبردة.
قاعدة بيانات المشغلين
محطات التصدير والتبريد
| الوحدة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق | اتصال |
|---|---|---|---|---|---|
| شرکت پایانه صادراتی گلشن آرای ارم | جیرفت | پایانه صادرات، سورت مکانیزه، پیش‌سرمایش | کلم سفید و قرمز صادراتی؛ سبد زمستانه | تصدير | — |
| بازرگانی، سورتینگ و سردخانه امین امیری | جیرفت | بسته‌بندی، سردخانه، حق‌العمل، صادرات | کلم قالبی، کلم قرمز، کاهو آیسبرگ | تصدير | 09115924229info@amiri-sorting.rqo.ir |
| سردخانه و سورتینگ تخصصی صیفی‌جات جیرفت | جیرفت | سورت، شستشو، پیش‌سرمایش، ترخیص کانتینر | کلم سفید و بنفش صادراتی | تصدير | 09216371120 |
| سردخانه و بسته‌بندی رضا سالارکریمی | جیرفت | بسته‌بندی، سرد بالای صفر، شوک دمایی | کلم سفید و قرمز سالادی | تصدير | — |
| مجتمع سردخانه‌ای کوهسار جنوب | جیرفت | انبار کشاورزی، زنجیره سرمایش صادراتی | کلم توپی، کلم قرمز، مرکبات | تصدير | 09133481528koohsarcolds.com |
| سردخانه و حق‌العمل‌کاری شاداب میوه جیرفت | جیرفت | سردخانه، عمده، توزیع مویرگی | کلم پیچ، کاهو، کلم بنفش | نشط | 03443213457shadabholding.com |
| سردخانه سبزواران جیرفت | جیرفت | انبار سرد، نگهداری موقت | کلم قالبی سفید و قرمز | نشط | 09120985412 |
| سردخانه اسفندیاری جیرفت | جیرفت | انبار ثبت‌شده، بارانداز واسطه | کلم پیچ و صیفی فصلی | نشط | — |
| سردخانه گیلانی جیرفت | جیرفت | ترانزیت، پالت‌بندی کانتینر | کلم صادراتی سفید و قرمز | تصدير | — |
| دفتر تأمین منطقه‌ای گروه بازرگانی گلبال | جیرفت | سورت و صادرات تخصصی کلم | کلم سفید و بنفش صادراتی | تصدير | — |
معالجة وتعاونيات وجملة
| الوحدة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق | اتصال |
|---|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی و تولیدی سبزواران دیار کریمان | جیرفت | ترشیجات، شوریجات، فرآوری سبزی | کلم قرمز و سفید ترشی و شور | نشط | — |
| کارخانه سنوس جیرفت (گروه مهرام) | جیرفت | صنایع غذایی، تأمین منطقه‌ای | کلم خطوط ترشی مهرام | نشط | — |
| شرکت کشت و صنعت جیرفت (سهامی خاص) | جیرفت | اراضی کلان، کشاورزی قراردادی | کلم سفید و قرمز طرح استمرار | نشط | 03443263821 |
| شرکت تعاونی کشاورزی عرفان جیرفت | جیرفت | تجمیع خرده‌مالکان، بذر | کلم اعضا | نشط | — |
| اتحادیه شرکت‌های تعاونی روستایی شهرستان جیرفت | جیرفت | خرید حمایتی، انبار مسقف | کلم، پیاز، سیب‌زمینی | نشط | — |
| انجمن گلخانه‌داران و صادرکنندگان جنوب کرمان | جیرفت | ساماندهی صادرکنندگان | کلم پیچ، فلفل، خیار | نشط | 03432441058 |
| میدان مرکزی میوه و تره‌بار شهرداری جیرفت | جیرفت | بورس عمده، حق‌العمل | کلم سفید برگی و قرمز | جملة | — |
| حجره بارفروشی افشین برزکار | جیرفت | عمده‌فروشی، خرید پای بوته | کلم قالبی و بنفش | جملة | — |
| بارفروشی و حق‌العمل‌کاری دهقان جیرفت | جیرفت | بار ترانزیتی، نایلون ۱۵ kg | کلم سفید، قرمز، آیسبرگ | جملة | — |
| شرکت پخش مواد غذایی کسرا جیرفت | جیرفت | پخش مویرگی ترشی و کنسرو | ترشی و شور بر پایه کلم | نشط | — |
تعبئة ولوجستيات التصدير
| السوق | التعبئة | المواصفات |
|---|---|---|
| روسيا وبيلاروس | شباك 14–15 كغ | رؤوس مستديرة |
| الإمارات وعُمان وقطر | صناديق 12–15 كغ | جاف ونظيف |
| العراق | أكياس 15 كغ | كرنب أبيض |
| كازاخستان وأوزبكستان | بالتات حتى طن | سكك حديد |
فرص التحويل والقيمة المضافة
المخللات والسلطات MAP ومسحوق الكرنب الأحمر يوجه الفائض إلى الصناعة.
السوق المركزي والتوزيع المحلي
التجارة تعتمد على الوسطاء؛ شركات إدارة التصدير قد تفتح عقوداً مباشرة.
الكرنب الأحمر يفقد اللون قرب القلويات؛ الغسل بحمضية محكومة ضروري.
التحديات والآفاق
التفتت الزراعي ونقص الشاحنات المبردة من العوائق؛ الزراعة التعاقدية تحسن التصدير.
استفسار
تبحث عن مورد أو مشتري؟
فريق إيرانكو يربطكم بالمشغلين.