
تهران
دليل B2B للبطاطس المجمدة في مقاطعة طهران مع طلاشين وشايان وخلالينو وأنبار نفت.
شرائح البطاطس المجمدة نصف المقلية من أعلى قيمة التحويل الزراعي. مقاطعة طهران مركز الاستهلاك والمكاتب والتوزيع بينما الإمداد من همدان وأردبيل.
مكاتب ولي عصر وونك تدير العقود والصادرات؛ مخازن −18°م في جنوب طهران تدعم التوزيع اليومي.
| القطع | المقاس | التعبئة | السوق | الأداء |
|---|---|---|---|---|
| شرائح كلاسيك | 10×10 | كرتون 10كغ | فاست فود | قرمشة عالية |
| شوسترينغ | 6–8 | 750غ | تجزئة | قلي سريع |
| ستيك كت | 12×12 | 2.5كغ | كيترينغ | فقدان منخفض |
| كرينكل | متموج | 750غ | سوبرماركت | تشرب الصلصة |
| ويدجز | طولي | 900غ | بيتزا | فرن |
| أشكال | مكعبات | 5–10كغ | مطبخ صناعي | من الفضلات |
غسل وتقشير وفرز.
إيقاف التفاعلات وتثبيت اللون.
قلي قصير بالزيت النباتي.
نفق −40°م.
| منطقة | دور | لوجستيات | لاعبون |
|---|---|---|---|
| ولي عصر وونك | مكاتب ومبيعات | إدارة | عقود |
| شريف آباد | تحويل | مصانع | طلاشين |
| أنبار نفت | جملة | تبادل يومي | لوآس |
| كهريزك وفتح | سلسلة باردة | −18°م | مطاعم |
| الشركة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| مجمع نوبار سبزالعلامة: نوبار سبز | طهران / شريف آباد | تحويل وتصدير | شرائح 750غ · nobarsabz.com | خط أساسي |
| شايان هور نيكانالعلامة: شايان فرنش فرايز | طهران | توريد وتصدير | شرائح 10×10 · shayanpotato.com | خط أساسي |
| طلاشينالعلامة: باتو | ولي عصر | مصنع وتوزيع | بطاطس مجمدة · talachin.com | خط أساسي |
| سوليكو (كاله)العلامة: بمينا | جمهوري | تحويل وتوزيع | بطاطس 750غ · solicofresh.com | نشط |
| باك تليسهالعلامة: 202 | أشرفي اصفهاني | إنتاج وتوزيع | بطاطس 202 · 202.ir | نشط |
| كوروش للبروتينالعلامة: نيك شف | ساحة الأرجنتين | توريد مؤسسي | بطاطس نيك شف · hotrogroup.com | نشط |
| خلالينوالعلامة: خلالينو | طهران | تصدير مباشر | فرنش فرايز صناعية · khalalino.com | تصدير نشط |
| زرين فرنش فرايزالعلامة: زرين | غرب طهران | إنتاج وجملة | شرائح IQF · zarinpotato.ir | خط أساسي |
| ستاره يخي آسياالعلامة: ب.آ | گيشا | مصنع وتوزيع | بطاطس 750غ · bafoods.com | نشط |
| مهيا بروتين آریاالعلامة: مهيا | شهرآرا | تحويل | شرائح مجمدة · mahyaprotein.com | نشط |
| آراد مهر نوينالعلامة: سيبراد | زاويه | مصنع | بطاطس 2.5كغ · aradsib.com | خط أساسي |
| بروتين گستر سيناالعلامة: گوشتيران | شادآباد | تحويل | بطاطس فاست فود · gooshtiran.com | نشط |
| الشركة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| أنبار نفتالعلامة: أنفت | نواب صفوي | جملة | ماركات متعددة · anaft.ir | جملة |
| آداک پكالعلامة: آداک | غرب طهران | جملة | باتو · adakpack.com | جملة |
| لوآسالعلامة: لوآس | ساحة السكة | جملة مبردة | باتو ولاوی · loas.ir | جملة |
| رهسپار پخشالعلامة: رهسپار | طهران | توزيع | بطاطس مطاعم · rahseparpakhsh.ir | نشط |
| پخش پریسالعلامة: پريس | لشگري | توزيع | بطاطس پريس · paris.ir | خط أساسي |
السوق على ثلاثة محاور: مصانع IQF، تجار هوركا، وجملة أنبار نفت؛ طهران مركز العقود والتصدير.
أي ارتفاع عن −18°م يزيد الالتصاق؛ سلسلة التبريد حتى المقلي حرجة.
| مؤشر | معيار | أهمية | انحراف |
|---|---|---|---|
| مادة جافة | 20–24٪ | قوام | طراوة |
| سكريات | <0.15٪ | عدم احتراق | تسمير |
| دهون | 3–6٪ | استقرار | أكسدة |
| تخزين | −18 إلى −25 | ميكروبي | التصاق |
ارتفاع تكلفة العمالة يدعم الطلب؛ التحدي تقلب السعر والجودة ومخازن وعقود زراعية مباشرة.
فريق إيرانكو يربطك بفعالين القطاع.