
گیلان
دليل B2B لسرلاشه ونصف الحبة في آستانه مع ٣٢ وحدة وفرز ليزري.
تربة سفيدرود تغذي أرز هاشمي ودم سياه عالي العطر.
طول ٧–٧٫٥ مم واستطالة طبخ ١٢–١٣ مم ترفع الكسر الطبيعي.
| الفئة | الطول | الخلط | الحجم | الاستخدام |
|---|---|---|---|---|
| Tips (sarlache) | ٦٥–٨٠٪ | 10–25% whole kernels | 4.8–5.9 mm | مطاعم |
| Large brokens | ٦٥–٨٠٪ | <10% whole | 3.5–4.7 mm | مطاعم |
| Premium brokens | ٦٥–٨٠٪ | Zero whole kernels | 2.1–3.4 mm | مطاعم |
| Fines | ٦٥–٨٠٪ | No whole kernels | <2.0 mm | مطاعم |
| Bran & flour dust | ٦٥–٨٠٪ | — | Micronized | مطاعم |
معالجة حديثة.
معالجة حديثة.
معالجة حديثة.
معالجة حديثة.
معالجة حديثة.
| المخرجات | الوزن | الحصة |
|---|---|---|
| Grade-1 head rice | 510–530 kg | 73–76% |
| Aromatic sieved tips | 65–75 kg | 9–11% |
| Large brokens & coarse half-grains | 45–55 kg | 6–8% |
| Fines & small brokens | 20–30 kg | 3–4% |
| Impurities & dust | 20–30 kg | Waste stream |
فرز ليزري.
فرز ليزري.
فرز ليزري.
فرز ليزري.
فرز ليزري.
| العنقود | الدور | المعالجة |
|---|---|---|
| Sefidrud lowland (Kisim, Chahardah, Dehshal) | Aromatic Hashemi & Dem Siah cropping | Mehdi Eshaghi, Sarmast, Dehshal mills |
| Bandar Kiashahr belt (Dastak, Anbar Sar, Leskuklayeh) | Modern optical sort & MAP packing | Hasni, Pouya Rostami, Gilan Berenj, Akbar Dust |
| Urban core & rice exchange | Price discovery, secondary polish | Morvarid, Heidari, Etminan, local bourse |
| الفئة | السعر | المرونة | المشترون |
|---|---|---|---|
| Premium Hashemi head | 1.00 (index) | Low | Ceremonial, niche export |
| Hashemi tips | 0.68–0.78 | Very high | Middle-income homes, HORECA |
| Large brokens | 0.55–0.65 | High | Industrial kitchens |
| Premium brokens | 0.45–0.55 | Seasonal (religious) | Sholeh zard, halim |
| Fines | 0.30–0.40 | Stable industrial | Rice flour mills |
| Second-pass bran | 0.05–0.08 | Inelastic | Feed, pharma, oil |
الإيرادات تتحول نحو المنتجات الجانبية.
المكسور يعادل الحبة كاملة في العطر.
| الوحدة | الموقع | النشاط | المنتجات | اتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| مطحن Ganjineh Sefid Hasni | Kiashahr | شاليكوبي | سرلاشه | 09128122020 | فرز |
| مطحن Mehdi (Eshaghi) Rice | Chahardah Shirkuh | شاليكوبي | سرلاشه | 09121329878 | تعبئة |
| مطحن Pouya Rostami Sortin | Anbar Sar | شاليكوبي | سرلاشه | 09023776942 | فرز |
| مطحن Gilan Berenj (Dastak | Dehne Sar | شاليكوبي | سرلاشه | 09113410569 | نشط |
| مطحن Sarmast Modern Mill | Koldere Kisim | شاليكوبي | سرلاشه | 09113422735 | نشط |
| مطحن Haj Hemmat (Zarchin) | Lahijan road | شاليكوبي | سرلاشه | Office inquiry | تصدير |
| مطحن Shomal (Akbar Dust) | Leskuklayeh | شاليكوبي | سرلاشه | 01342840305 | نشط |
| مطحن Haj Mohammad Zamani | Lahijan highway | شاليكوبي | سرلاشه | 09113422280 | نشط |
| مطحن Hejat Brothers Mill | Nazk Sara | شاليكوبي | سرلاشه | On-site office | فرز |
| مطحن Shalizar Dehshal | Dehshal | شاليكوبي | سرلاشه | 01342×××5331 | نشط |
| مطحن Edalat (Keshavarz) | Kiashahr | شاليكوبي | سرلاشه | 0911×××3289 | نشط |
| مطحن Shalizar Automatic ( | Lab Darya | شاليكوبي | سرلاشه | Local inquiry | تعبئة |
| مطحن Javaneh Berenj Co-op | City center | شاليكوبي | سرلاشه | Co-op ID 14009817739 | تعبئة |
| مطحن Noghreh Deh Food Par | Industrial zone | شاليكوبي | سرلاشه | Industry office | تعبئة |
| الوحدة | الموقع | النشاط | المنتجات | اتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| Morvarid Gilan (Sharifnia) | Azadi Blvd. | جملة | سرلاشه | 09113405670 | تصدير |
| Heidari Rice Trading | Motahari Blvd. | جملة | سرلاشه | 09113444600 | جملة |
| Rahpeyma | Shohada St. | جملة | سرلاشه | Rice union | جملة |
| Local Rice Exchange | Sardar Jangal | جملة | سرلاشه | Exchange offices | جملة |
| Etminan (Bigham) | Motahari Blvd. | جملة | سرلاشه | Motahari guild | فرز |
| Haj Ali Khedmatgar | Trade core | جملة | سرلاشه | National e-com | تعبئة |
| Shamsinezhad | Dr. Moein Blvd. | جملة | سرلاشه | Supply networks | تعبئة |
| Khoshre Bourse (Vahabi) | Market core | جملة | سرلاشه | Rice guild | جملة |
| Hadi Wholesale | Dr. Moein Blvd. | جملة | سرلاشه | Grocery union | جملة |
| Fargoon Utab Trading | City center | جملة | سرلاشه | Co. ID 14005696404 | جملة |
الخلط مع شيرودي يهدد الثقة؛ معايير HACCP.
التجميع يعزز الهوية.
دقيق الأرز يعتمد على النعوم.
فريق إيرانكو يربطك بشاليكوبي وفرز وبنكداري.