
گیلان
دليل B2B لفول السوداني في أستانه أشرفية مع قاعدة شركات ومراكز جغرافية.
مدينة أستانه أشرفية في شرق سهل گيلان هي العاصمة التاريخية لفول السوداني في إيران؛ يُحصد هنا نحو 75–80٪ من الإنتاج الوطني على تربة دلتا سفيدرود خفيفة.
نحو 2500 هكتار زراعة وأكثر من 5000 أسرة و10–11 ألف طن قشور جاف سنوياً.
تربة منفذة وتكويناً تحت التربة يعطي قشوراً رقيقة و48–52٪ زيت في النواة.
| المؤشر | القيمة |
|---|---|
| Share of Iran output | 75–80% |
| المساحة | 2507–2600 هكتار |
| الحصاد | 10–11 ألف طن |
| الأسر | +5000 أسرة |
| دهون النواة | 48–52٪ زيت |
| الفئة | المنتج | الاستخدام |
|---|---|---|
| خام زراعي | قشر مجفف | تحميص |
| نوى مفرز | درجة ممتازة | تجزئة |
| تحويلي | زبدة | مطاعم وصحة |
| وجبات خفيفة | مغلف بنكهات | تغليف |
رطوبة أقل من 8٪ بعد الحصاد.
فرز بصري للنوى.
هواء ساخن موحد.
طحن وتعبئة MAP.
| المركز | الموقع | التركيز | اللاعبون |
|---|---|---|---|
| نقرهده | كم 11 | خطوط وتصدير | زرگيل، وحيد، ناريكا |
| پركاپشت | محور كياشهر | أفران وفرز | أستاذ معين |
| كوركاء | الوسط | زراعة وأفران | +50 ورشة |
| سالستان | ضفة سفيدرود | زراعة وتعبئة | تياور |
| وسط المدينة | بولوار الإمام رضا | جملة | نصراللهزاده، Badamm |
| الوحدة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق |
|---|---|---|---|---|
| شركة زرين گيل أستانالعلامة: زرگيل | المنطقة الصناعية نقرهده | معالجة وتعبئة وتصدير | فول سوداني محمص مفرز، نوى ممتاز، فواكه مجففة | تصدير نشط |
| مصنع فول سوداني وحيد بيجاريالعلامة: — | نقرهده | معالجة ميكانيكية وجملة | نوى ممتاز، زبدة فول سوداني، قشر مجفف | نشط |
| أطلس شكوه البرزالعلامة: — | نقرهده | تغليف ونكهات | فول سوداني مغلف بنكهات | نشط |
| مصنع أستاذ معينالعلامة: — | پركاپشت | معالجة وتوزيع | فول محمص ممتاز، نوى مفرز | نشط |
| تجارة وفرز ناريكاالعلامة: ناريكا | نقرهده | فرز وجملة | نوى مفرز، قشر بالجملة | نشط |
| تياور للتعبئةالعلامة: تياور | سالستان | تعبئة وتجارة إلكترونية | فول محمص معبأ، زبدة خالصة | إقليمي |
| ثلاث نجوم الشمالالعلامة: — | الحزام الصناعي | معالجة وجملة | فول درجة أولى 10 كغ | نشط |
| ورشة عرشياالعلامة: عرشيا | طريق كياشهر | تحميص صناعي | قشر محمص مملح | نشط |
| ورشة عليپور للزبدةالعلامة: — | لشتنشا | زبدة وزيت | زبدة كريمية/مقرمشة | إقليمي |
| بچك إيران صنعتالعلامة: — | رودبنه | آلات خطوط | كسارات وتحميص | آلات |
| الوحدة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق |
|---|---|---|---|---|
| ورشة نصراللهزادهالعلامة: — | بولوار الإمام رضا | جملة | نوى محمص ممتاز | جملة |
| محمد أذري للمكسراتالعلامة: — | قرب الحرم | زبدة وتوزيع | فول محمص بستاني | نشط |
| Badamm للتجارةالعلامة: Badamm | بولوار آزادی | شبكة جملة | نوى كبير مملح | جملة |
| سهيل بيجاريالعلامة: — | جلالية | تحميص تقليدي | محمص مملح | إقليمي |
| آرمان للمكسراتالعلامة: — | رودبنه | معالجة وتوزيع | أكياس مملحة | نشط |
| ميرزائي (گيلبادام)العلامة: گيلبادام | صداپشته | تحميص وجملة | فول ممتاز | نشط |
| بورداداشيالعلامة: — | آزادی | معالجة تقليدية | قشر مجفف ومحمص | جملة |
أكثر من 200 فرن قروي يشارك المصانع؛ مخاطر الأفلاتوكسين وتصدير أوراسيا.
تأخر التجفيف وضعف التعاونيات يحوّل الهوامش إلى الوسطاء.
| المحور | الإجراء | النتيجة |
|---|---|---|
| العلامة | مؤشر جغرافي WIPO | نمو التصدير |
| تقنية | أفران هواء ساخن | سلامة وتوحيد |
| تحويل | زيت بكر وبروتين | قيمة مضافة |
إيرانكو يربطكم بمعالجي وموزعي هذه السلسلة.