融入高比例天然无核葡萄干与醇厚稀奶油风味的传统软曲奇,果香酸甜交融,双层镀铝锁鲜包装。
常见问题
无核提子干预先通过高精度光学色选机清除杂质果梗,并在无菌洁净水中实施动态均质浸润,将果肉核心含水率恒定在15%至17%之间。这一水分活度预平衡工艺确保提子干在烘烤及货架期内不会逆向反抽吸收面团结合水,彻底规避饼身干缩。
隧道烤炉应用辐射与对流复合传热系统并构建平缓升温曲线。末端定色区严格实施红外弱辐照微调,使曲奇面体呈现诱人金黄色调,同时杜绝外露提子干表面的果糖与葡萄糖因局部过热发生过焦或苦变。
外贸大箱选用抗压强度(BCT)超过5000 N的高强五层强化瓦楞纸板制造。优异的抗侧向压溃刚性支持托盘垂直堆码达7层高度而不发生底层箱壁屈服形变,全维护卫软曲奇在多式联运中的形态完整。
外贸起订量为500个标准外箱(约合10个整托盘)。一个40英尺高顶干货集装箱(40ft HQ)依据打托规范可装载2400至2600个母箱,有效摊薄国际海运干线物流成本。
配方严禁氢化油脂,全线采用精炼分提非氢化植物起酥油,反式脂肪酸(TFA)含量严格受控在1%以下(达标国际零反式脂肪标准),出厂产品油脂过氧化值持续监测在2.0 meq/kg以下。
独立小包及外箱预印标准化全项营养标签、过敏原声明(小麦麸质、乳制品、蛋类、大豆)、GS1-13国际商品条码、清真Halal认证印章,以及波斯、英、阿、俄四语对照生产批号。
成品库必须保持遮光闭合、持续机械通风,室温恒定在15至20°C,相对湿度严控在60%以下。严禁暴露于超过25°C的高温或阳光直射下,以防起酥晶型平衡破坏引发油脂析出与质地干硬老化。