罗曼塔精选优质光亮油绿豆,色选去杂无硬粒,易煮快熟、汤色清亮,尤其适合鲜品豆芽培育及高档餐饮炖煮。
常见问题
得益于严格的当季新粮筛控与科学的含水率保持,罗曼塔绿豆仅需加热30至40分钟即可彻底酥软。豆皮薄而韧性好,久煮不易炸壳脱皮,汤汁清亮不浑浊,非常符合商用烹饪和餐饮连锁的出品标准化要求。
完全适用。罗曼塔绿豆在加工过程中未受高温烘烤或抑制生长的化学药剂干扰,保留了纯天然活性,发芽率稳定在95%以上。可在3至5天内培育出生长齐整、洁白爽脆的优质商品豆芽。
提供两种主要供应形态:一种是面向食品工业端及餐饮后厨的25公斤双层加厚编织袋;另一种是面向超市零售的900克透明覆膜小袋(每箱24包独立包装,附带GS1标准条码及检验标识)。
成品出厂水分指标严格锁定在11.0%至12.5%之间。这一低水分区间能彻底遏制豆象等害虫幼虫卵的发育繁殖。针对湿度较高地区的储运需求,出仓前支持规范化磷化铝熏蒸除虫操作,确保长周期仓储无虞。
通过孔径为3.0至3.5毫米的精密回转圆筒振动筛进行分级。发育不全的小粒瘪籽及过大开裂粒均被滤除,批次粒径规整均一性达98%以上,呈现颗粒均称的上等品相。
针对罐头加工厂与中央厨房,提供绿豆吸水水化率、高压灭菌釜耐温抗破裂性等物化检测参数。支持分期分批到厂交货,并可在买方厂内质检化验合格后完成批次尾款结算。
除国际商业发票与装箱单外,提供官方植物检疫证书、重金属与农药残留合格检测化验单、原产地证明书以及标准集装箱熏蒸杀虫证明,确保在进口国海关顺畅清关放行。