100%特级初榨物理冷榨橄榄油,极低游离酸度,富含多酚类活性抗氧化物与油酸,是地中海健康膳食的黄金臻选。
常见问题
纯物理低温冷榨工艺、游离酸度严格锁定在0.8%以下、感官品评零缺陷,兼具鲜果芳香与标志性辛辣微苦回味,各项指标完全达到国际橄榄油理事会(IOC)特级初榨强制标准。
橄榄多酚为高效生物抗氧化剂,能显著保护血液脂质免受氧化应激损伤,抑制动脉粥样硬化斑块沉积,辅助平稳血管壁张力并对抗机体慢性炎症。
这一感官体验直接源自珍稀的“橄榄油刺激醛(Oleocanthal)”与高浓度活性酚类化合物;不仅不是瑕疵,反而是鲜果即时压榨、未经高温变质及高抗炎活性存在的金标准特征。
特级初榨橄榄油必须存放在12℃至20℃的恒温干燥库房中,严禁阳光直射并避开大功率仓库射灯;光照与温升会催化叶绿素光敏氧化并迅速破坏多酚分子结构。
配备250毫升、500毫升及1升避光防护瓶装,装入配有内部防震隔衬的12瓶装高强出口级瓦楞纸箱中,完全适配国际标准海运托盘装载。
完全适宜;得益于其富含的单不饱和油酸(Omega-9)化学稳定结构以及强大的天然多酚抗氧化保护伞,其耐热氧化极限可达190℃至210℃,家庭日常煎炒温和加热绝不会产生有害裂解物。
每批出口货物均附带法定脂肪酸组成谱图分析、植物甾醇成分拆解表、紫外分光光度纯度吸收常数(K232/K270)质检单、官方卫生证书及原产地溯源证书。