Oila Sızma Zeytinyağı

Mekanik soğuk sıkım yöntemi, %0.8 altındaki serbest asitliği, sıfır duyusal kusur ve belirgin meyvemsilik-yakıcılık dengesi ile Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) standartlarına tam uyumludur.

Zeytin polifenolleri, kan lipitlerini oksidatif strese karşı koruyan, damar sertliğini önleyen ve kronik inflamasyonu azaltan son derece güçlü biyo-antioksidanlardır.

Bu duyusal his, "oleokantal" maddesi ve yüksek polifenol yoğunluğunun doğal göstergesidir; bir kusur değil, aksine yağın tazeliğini ve antioksidan gücünü kanıtlar.

Sızma zeytinyağı 12-20°C sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığından, güçlü aydınlatmalardan ve ısı kaynaklarından uzakta tutulmalıdır; zira ışık klorofil ve polifenollerin hızla bozulmasına yol açar.

Ürün 250 ml, 500 ml ve 1 L ışık korumalı şişelerde, paletli konteyner sevkiyatına hazır 12'li mukavva kolilerde sunulmaktadır.

Evet; yaygın yanılgının aksine, yüksek tekli doymamış oleik asit ve antioksidan zenginliği sayesinde 190-210°C'ye kadar termal direnç gösterir ve sıcak yemeklerde güvenle kullanılır.

Her partide yağ asitleri profili, sterol kompozisyonu, UV spektrofotometrik saflık testi (K232 ve K270), Sağlık Bakanlığı onaylı sağlık sertifikası ve menşe şahadetnamesi yer alır.