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Namino 烟熏烤牛肉半切夏巴塔三明治
纳米诺 高端高蛋白 可供出口 新品

Namino 烟熏烤牛肉半切夏巴塔三明治

采用气调保鲜包装的即食冷链三明治,松脆夏巴塔面包夹心特选烟熏手撕烤牛肉与风味奶酪。

原产国
伊朗
保质期
冷藏5至7天
包装
气调保鲜(MAP)卫生热成型密封包装,防潮瓦楞外箱
Unit
储存
4°C至8°C冷藏储存(全程冷链)
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
纳米诺食品工业集团
制造商
纳米诺食品工业集团
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规格与详情

产品描述

Namino 烟熏烤牛肉半切夏巴塔三明治是面向航空高端配餐、企事业商务接待、高端便利店及咖啡简餐市场的高品质即食冷餐。采用经慢发酵工艺烘焙的意大利风味夏巴塔面包,夹心为精选慢烤烟熏牛肉丝、风味奶酪片及特调低酸度乳化酱料。借助高阻隔气调锁鲜(MAP)包装工艺,隔绝氧气侵入,确保在 4 至 8 ℃ 冷藏环境下保持肉汁丰盈与面包适宜的麦香咬劲。

技术规格

产品类型
即食冷餐 / 烟熏烤牛肉半切夏巴塔三明治
核心配料
夏巴塔面包、手撕烟熏牛肉、优质奶酪、特调风味酱
包装工艺
气调保鲜密封技术 (MAP)
贮存要求
4 至 8 ℃ 低温冷藏
保质周期
冷链规范下 5 至 7 天
原产国
伊朗
海关HS编码
190590
认证体系
ISO 22000 / HACCP / Halal

包装与储存

包装
气调保鲜(MAP)卫生热成型密封包装,防潮瓦楞外箱
最小起订量
100 箱
保质期
冷藏5至7天
储存条件
4°C至8°C冷藏储存(全程冷链)
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
190590

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常见问题

常见问题解答

原料精选工业化屠宰的新鲜牛后腿肉及西冷部位,经天然香辛料低温滚揉腌渍,结合蒸汽慢烤与天然硬木烟熏熟化工艺制成。绝不掺杂大豆分离蛋白填充物,保留牛肉天然肌理纤维与醇正烟熏风味。

该夏巴塔面包采用大孔洞蜂窝状组织与特制麦香脆皮烘焙。面包内壁涂抹一层疏水性乳化酱料作为天然防渗屏障,配合MAP惰性气体维持内部微环境水活度平衡,防止面包体软塌。

由于富含易腐动物蛋白,全程温区必须绝对锁定在 4 至 8 ℃。一旦突破 8 ℃ 临界点将诱发嗜冷微生物代谢繁殖。Namino 所有冷藏运输车队均装载具备GPS轨迹与实时温湿度传感器的黑匣子记录仪。

该高端品类标准起订量为 100 份。对于航司配餐与贵宾休息室订单,工厂提前 24 小时排单保鲜烘制,采用全密封保温周转箱加贴溯源条形码,专车直送机场保税或配餐航食冷库。

单份半切夏巴塔三明治热量约在 380 至 420 千卡,提供高达 18 至 22 克优质动物蛋白,总体脂肪严格抑制在 14 克以下,是营养均衡、长效供能的高饱腹感餐食。

可以。本品虽为冷食即食标准,但拆包后置于 180 ℃ 帕尼尼压烤机加热 90 秒,可使内部奶酪融化拉丝、夏巴塔外皮焦香酥脆,风味媲美现做西式热意式三明治。

所有批发批次均附带正规第三方或厂级出厂检验报告(COA),详列沙门氏菌、金葡菌及大肠菌群阴性数据,并附原料肉兽医检疫证明及 ISO 22000 / HACCP 体系合规证书。

评价

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